Description générale
Le Cardon Plein Blanc Inerme est une plante potagère appréciée pour ses côtes blanches et tendres. Il se cultive facilement et offre une récolte généreuse lorsque les conditions sont optimales.Spécifications techniques
- Poids : 5 g
Mode de culture
- Semis : D'avril à juin, en godets ou directement en pleine terre après les dernières gelées.
- Exposition : Ensoleillée.
- Type de sol : Riche, profond et bien drainé.
- Arrosage : Régulier pour favoriser la croissance des côtes.
- Entretien : Butter les plants à l'automne pour favoriser le blanchiment des côtes.
Bonnes associations
- Poireau : Aide à limiter l'apparition des nuisibles.
- Chou : Complémente bien le cardon au jardin.
- À éviter : Haricots, qui peuvent ralentir sa croissance.
Ennemis et solutions naturelles
- Pucerons : Affaiblissent la plante en suçant la sève.
- Escargots et limaces : Grignotent les jeunes feuilles.
- Solution naturelle : Pulvériser une décoction d'ail contre les pucerons et utiliser des barrières naturelles contre les limaces (cendres, coquilles d'œufs broyées).
Comment conserver le Cardon Plein Blanc Inerme ?
- Fraîchement récolté : Conserver au frais dans le bac à légumes du réfrigérateur.
- Longue conservation : Congeler après blanchiment ou conserver en bocaux après stérilisation.
Calendrier de culture Cardon Plein Blanc Inerme
| Mois | Semis | Plantation | Récolte |
|---|---|---|---|
| Janv. | ❌ | ❌ | ❌ |
| Févr. | ❌ | ❌ | ❌ |
| Mars | ❌ | ❌ | ❌ |
| Avril | ✅ Sous abri | ❌ | ❌ |
| Mai | ✅ Pleine terre | ✅ Repiquage | ❌ |
| Juin | ✅ Pleine terre | ✅ Repiquage | ❌ |
| Juil. | ❌ | ✅ Repiquage | ❌ |
| Août | ❌ | ✅ Repiquage | ❌ |
| Sept. | ❌ | ✅ Repiquage | ❌ |
| Oct. | ❌ | ❌ | ✅ Récolte |
| Nov. | ❌ | ❌ | ✅ Récolte |
| Déc. | ❌ | ❌ | ✅ Récolte |
Code couleur des saisons
- Hiver (❄️ Janvier, Février, Novembre, Décembre)
- Printemps (🌱 Mars, Avril)
- Été (☀️ Mai, Juin, Juillet, Août)
- Automne (🍂 Septembre, Octobre)



















