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Vilmorin – Cardon plein blanc inerme – Graines de potager – Exposition ensoleillée – Semis de mars à juin – Récolte d'octobre à décembre

10 € offerts dès 200 €
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Vendu par Vilmorin et 1 autre marchand

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Informations produit

Description

Description générale

Cette variété de cardon donne des côtes larges et épaisses, sans épine, qui blanchissent naturellement une fois attachées. Excellente conservation en cave pendant l'hiver. Le sachet de graines Cardon plein blanc inerme Vilmorin représente l'excellence en matière de semences potagères pour la culture du cardon. Cette variété patrimoniale, sélectionnée par les équipes Vilmorin, constitue la référence pour tous les jardiniers désireux de cultiver ce légume traditionnel méditerranéen aux multiples vertus culinaires.

Spécifications techniques

  • Type de semence : Cardon plein blanc inerme
  • Marque : Vilmorin
  • Catégorie : Semences potagères
  • Période de semis : Mai à juin
  • Espacement : 1 m x 1 m
  • Exposition : Soleil à mi-ombre
  • Hauteur adulte : 1,2 à 1,5 m
  • Résistance au froid : Jusqu'à -8°C
  • Période de récolte : Octobre à février
  • Conservation : Excellente en cave
  • Installation

    Le semis s'effectue de mai à juin directement en place, en déposant 3 à 4 graines dans des poquets espacés de 1 mètre en tous sens. Après germination, conservez uniquement le plant le plus vigoureux par poquet. Le cardon apprécie un sol profond, riche en humus et bien drainé. Un apport de compost mûr ou de fumier décomposé avant plantation améliore significativement les performances de culture. Choisissez un emplacement ensoleillé à mi-ombragé, à l'abri des vents forts qui pourraient endommager le feuillage développé. L'arrosage doit être régulier pendant la phase d'établissement, puis peut être espacé grâce à l'enracinement profond de la plante. Un paillage organique autour des plants conserve la fraîcheur du sol et limite le développement des adventices. Le blanchiment s'effectue en septembre-octobre : relevez délicatement toutes les feuilles vers le centre, liez-les avec de la ficelle naturelle en laissant dépasser le sommet pour maintenir la photosynthèse, puis entourez l'ensemble de papier kraft ou carton ondulé. Cette opération nécessite 3 à 4 semaines pour obtenir des côtes parfaitement blanchies.

    Utilisation

    Le cardon plein blanc inerme se prête à de nombreuses préparations : gratiné à la béchamel, sauté à l'ail et aux herbes, en accompagnement de viandes braisées ou intégré dans des potées traditionnelles. Sa saveur subtilement amère, rappelant l'artichaut, en fait un légume de choix pour les cuisines méditerranéennes et régionales.

    Autres informations

    Pour optimiser votre culture de cardon, associez-le avec des légumes compagnons comme les radis, laitues ou épinards en début de saison. Évitez les associations avec les pommes de terre ou les tomates qui entrent en compétition hydrique. Une fertilisation équilibrée s'avère essentielle : apportez un engrais riche en azote au printemps pour favoriser le développement foliaire, puis basculez vers un engrais potassique en fin d'été pour renforcer la résistance au froid et améliorer la qualité des côtes. L'astuce du professionnel : réalisez un buttage progressif autour du pied pendant la croissance pour maintenir la plante droite et favoriser le blanchiment naturel des côtes inférieures. Pour étaler les récoltes, échelonnez les semis sur plusieurs semaines et pratiquez une conservation en cave pour les derniers plants : déterrez-les avec leur motte avant les fortes gelées et stockez-les en jauge dans du sable légèrement humide. Cette méthode permet de consommer des cardons frais jusqu'en février.

    Caractéristiques

    • Marque
      VILMORIN
    • Quantité par pack
      1
    • Biologique
      Oui
    • Couleur de fleur
      Blanc
    • Destination d’usage
      Extérieur
    Conseil par

    Comment préparer ses semis

    Les semis sont préparés sous serre, en godet ou en pleine terre où ils peuvent être semés à la volée ou en ligne. Chaque technique de semis a ses avantages et inconvénients et nécessite plus ou moins de matériel. Voile de forçage, serre et tunnel : nos conseils pour commencer votre potager et avoir de bons légumes.
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    VILMORINVisiter la boutique VILMORIN
    Acteur majeur du marché du jardin, Vilmorin Jardin est une entreprise spécialisée dans la commercialisation de semences potagères, florales et de gazon, bulbes à fleurs, terreaux, accessoires de semis et équipement de jardin, à travers ses marques Vilmorin, Gondian et Vita by Vilmorin. Vilmorin, marque leader sur le marché français des semences et du gazon, propose aux jardiniers plusieurs gammes de produits pour les accompagner du semis à la récolte.
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    Le spécialiste français du bricolage, maison, jardin

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    Livraison et retours gratuits pendant 100 jours avec ManoExpress. ,[object Object]

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    Paiement jusqu'à 12x par carte bancaire avec Alma. ,[object Object]

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    Plus de 7 millions de clients pros et particuliers

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