Description générale
Le poireau Malabare est une variété appréciée pour sa robustesse et sa saveur délicate. Il est idéal pour les jardiniers souhaitant cultiver des légumes frais et savoureux dans leur potager.Mode de culture
- Semis : De mars à mai en pépinière, puis repiquage en pleine terre de juin à juillet.
- Exposition : Ensoleillée ou mi-ombre.
- Type de sol : Riche, frais et bien drainé.
- Arrosage : Régulier, surtout en période sèche.
Entretien
- Buter les plants pour favoriser le blanchiment du fût.
- Pailler pour conserver l'humidité du sol et limiter les mauvaises herbes.
- Éviter les excès d'eau pour prévenir les maladies fongiques.
Bonnes associations
- Carotte : Favorise la croissance mutuelle et limite les maladies.
- Céleri : Améliore la saveur et protège contre certains nuisibles.
- À éviter : Haricot et pois, qui peuvent gêner sa croissance.
Ennemis et solutions naturelles
- Teigne du poireau : Insecte ravageur creusant des galeries dans les feuilles.
- Rouille : Maladie fongique provoquant des taches orangées sur les feuilles.
- Solution naturelle : Pulvérisation de purin d'ortie ou association avec des plants de carotte et de céleri.
Comment conserver le Poireau MALABARE ?
- Fraîchement récolté : Conserver dans un endroit frais et humide, à l'abri de la lumière.
- Longue conservation : Congeler après blanchiment ou transformer en soupe et autres plats cuisinés.
Calendrier de culture Poireau MALABARE
| Mois | Semis | Plantation | Récolte |
|---|---|---|---|
| Janv. | ❌ | ❌ | ✅ Récolte |
| Mars | ✅ Pépinière | ❌ | ❌ |
| Juin | ❌ | ✅ Pleine terre | ❌ |
| Août | ❌ | ❌ | ✅ Récolte |
| Oct. | ❌ | ❌ | ✅ Récolte |
Code couleur des saisons
- Hiver (❄️ Janvier, Février, Novembre, Décembre)
- Printemps (🌱 Mars, Avril, Mai)
- Été (☀️ Juin, Juillet, Août)
- Automne (🍂 Septembre, Octobre)



















