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Outils Et Nature – Pot à choucroute en grès émaillé 5L – Avec 2 pierres demi-lune pour lacto-fermentation – Conservation écologique des légumes

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Informations produit

Description

Description générale

Pot à choucroute en grès émaillé d'une capacité de 5L, idéal pour la lacto-fermentation de vos légumes et la réalisation de choucroute maison. Il est livré avec deux pierres en demi-lune qui maintiennent les légumes sous le liquide pendant la fermentation, permettant ainsi une extraction optimale de l'air et favorisant la macération.

Spécifications techniques

  • Capacité : 5L
  • Matériau : Grès émaillé
  • Accessoires inclus : 2 pierres demi-lune
  • Installation

  • Râpez vos légumes à l'aide d'une mandoline.
  • Déposez une couche de légumes au fond du pot.
  • Recouvrez de sel et éventuellement d'aromates, puis pressez avec un pilon pour chasser l'air.
  • Alternez les couches de légumes râpés et de sel jusqu'à remplir le pot.
  • Assurez-vous que le jus des légumes recouvre l'ensemble.
  • Placez les pierres en grès sur le dessus et installez le joint à eau.
  • Utilisation

  • Laissez reposer vos légumes pendant quelques mois pour permettre la fermentation.
  • Les légumes ainsi préparés peuvent se conserver jusqu'à un an.
  • Ils peuvent être cuits pour faire une choucroute ou consommés crus.
  • Autres informations

  • La lacto-fermentation est un mode de conservation écologique qui ne nécessite aucune énergie autre que celle de l'utilisateur.
  • La fermentation augmente la teneur en vitamines, notamment la vitamine C.
  • Caractéristiques

    • Marque
      OUTILS ET NATURE
    • Réf. ManoMano
      ME67631900
    • MMID
      621798940372
    • Réf. fabricant
      QEM-PCS5M
    • EAN
      3760331386019

    Avis clients

    CChristian
    Publié le 08/12/2025, France

    Très bon produit en cours de test. Seul bémol, l'impact environnemental (fabriqué en Chine) !

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    Le spécialiste français du bricolage, maison, jardin

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    Livraison et retours gratuits pendant 100 jours avec ManoExpress. ,[object Object]

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    Paiement jusqu'à 12x par carte bancaire avec Alma. ,[object Object]

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    Plus de 7 millions de clients pros et particuliers

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