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Pot à choucroute 5L pour la lacto-fermentation + pierres/couvercle marron

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Vendu par La Maison Naturelle

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Informations produit

Description

Description générale

Le pot à choucroute de 5L est idéal pour la lacto-fermentation des légumes, un mode de conservation écologique qui ne nécessite aucune énergie autre que la vôtre. Fabriqué en grès émaillé, il est disponible en plusieurs couleurs : marron, vert ou blanc. Ce pot est également proposé en différentes capacités : 5L, 10L, 15L, 20L, 25L et 30L.

Spécifications techniques

Contenance : 5L

Couleur : marron, vert ou blanc

Matériau : grès émaillé

Utilisation

Pour préparer vos légumes, commencez par les râper à l'aide d'une mandoline. Déposez une couche de légumes au fond du pot, recouvrez de sel et éventuellement d'aromates, puis pressez avec un pilon pour chasser l'air. Remplissez le pot en alternant légumes râpés et sel, jusqu'à ce que le jus recouvre l'ensemble. Placez les pierres en grès nettoyées sur le dessus et mettez en place le joint à eau. Laissez reposer vos légumes pendant quelques mois pour permettre la fermentation. Les légumes ainsi préparés peuvent se conserver jusqu'à un an et leur teneur en vitamine C augmente considérablement. Ils peuvent être dégustés cuits ou crus.

Caractéristiques

Marque
OUTILS ET NATURE
Volume
5 L
Forme
Cylindrique
Avec couvercle
Oui
Usage du pot
Lactor-fermentation
Réf. ManoMano
ME44432393
MMID
690089554549
Réf. fabricant
HAM-PC-32051MARRON
EAN
4260340089561

Avis clients

5,0

/ 1 Avis

Avis vérifiés par ManoMano

CChristine

Publié le 16/03/2026, France

C’est un tres bon article fonctionnel, mais on ne peut pas trop le remplir car sinon on ne peux plus mettre les masses en place. Une idee: Pourquoi pas quatre masses au lieu de deux !

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