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Outils Et Nature – Pot à choucroute en grès émaillé 5L – Avec 2 pierres demi-lune – Joint à eau pour fermentation optimale – Conservation jusqu'à 1 an

86,08€
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Informations produit

Description

Description générale

Le pot à choucroute en grès émaillé de 5L est idéal pour la lacto-fermentation de vos légumes, permettant de réaliser facilement de la choucroute maison. Il est livré avec deux pierres en demi-lune qui maintiennent les légumes râpés sous le liquide, favorisant ainsi une fermentation optimale en extrayant l'air des couches de légumes.

Spécifications techniques

  • Capacité : 5L
  • Matériau : Grès émaillé
  • Accessoires inclus : 2 pierres demi-lune
  • Joint : Joint à eau pour assurer l'étanchéité
  • Installation

    Pour préparer vos légumes, commencez par les râper à l'aide d'une mandoline. Déposez une couche de légumes au fond du pot, recouvrez de sel et éventuellement d'aromates, puis pressez avec un pilon pour éliminer l'air. Remplissez le pot en alternant légumes râpés et sel, jusqu'à ce que le jus recouvre le tout. Placez les pierres en grès nettoyées sur le dessus et installez le joint à eau.

    Utilisation

    Après avoir préparé vos légumes, laissez-les reposer quelques mois pour permettre la fermentation. Les légumes ainsi lacto-fermentés peuvent se conserver jusqu'à un an. Ils peuvent être consommés cuits, par exemple en choucroute, ou crus pour profiter de leur goût délicieux et de leur richesse en vitamines, notamment la vitamine C.

    Caractéristiques

    • Marque
      OUTILS ET NATURE
    • Réf. ManoMano
      ME44432396
    • MMID
      420959524711
    • Réf. fabricant
      FREE-QEM-PCS5M
    • EAN
      7112138400621

    Avis clients

    FFrançois
    Publié le 02/12/2025, France

    Pour l'instant la choucroute de choux rouge est en train d'infuser. Je verrai après le 12 décembre le résultat. Si nous pourrons la manger ou pas.

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    Le spécialiste français du bricolage, maison, jardin

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    Livraison et retours gratuits pendant 100 jours avec ManoExpress. ,[object Object]

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    Paiement jusqu'à 12x par carte bancaire avec Alma. ,[object Object]

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    Plus de 7 millions de clients pros et particuliers

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