Pétrin à Pâte Professionnel à Spirale Tête et Cuve Fixe - 230V - Resto Italia
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Informations produit
Description
Conçu pour les pizzerias, boulangeries et pâtisseries, ce pétrin à spirale professionnel Resto Italia SK Line monophasé, 1 vitesse, assure un mélange homogène des pâtes en quelques minutes. Sa conception avec tête et cuve fixes, associée à des composants en acier inoxydable 304, convient aux besoins réguliers des professionnels de la restauration et des métiers de bouche.
Une gamme SK Line pour différents besoins de pétrissage
Avec ses différentes capacités, le pétrin à spirale Resto Italia SK Line permet de sélectionner une configuration adaptée au rythme de production de chaque établissement. Les équipements communs à la gamme et les différentes options de capacité, de puissance et de vitesse permettent de répondre aux besoins des professionnels travaillant régulièrement des pâtes à pizza, à pain ou de pâtisserie.
Construction professionnelle en inox 304
Le bol, la spirale et le diviseur de pâte sont fabriqués en acier inoxydable 304, pour une conception adaptée à un usage professionnel et facilitant les opérations d'entretien.
La forme spécifique de la spirale favorise un pétrissage homogène de la pâte tout en conservant un fonctionnement efficace.
Transmission silencieuse et fonctionnement fiable
Le système d'entraînement par chaîne associé à un motoréducteur à bain d'huile contribue à limiter les nuisances sonores pendant le fonctionnement.
Chaque modèle dispose également de plusieurs équipements destinés à faciliter l'utilisation quotidienne :
- Minuterie intégrée
- Roues incluses de série
- Arrêt d'urgence par soulèvement du réseau de protection
- Cuve et tête fixes
- Spirale et diviseur en acier inoxydable 304
Choisir la capacité adaptée à votre production
Les modèles de pétrins professionnels à pâte SK 10 à SK 50, en version monophasé 1 vitesse, couvrent des capacités de cuve de 7 à 48 litres, avec une capacité de pâte allant de 6 à 43 kg. Le choix de la référence dépend principalement du volume de pâte à traiter et de la puissance nécessaire.
Modèle SK 10 MO
- Volume de cuve : 7 L
- Capacité : 6 kg
- Puissance : 0,22 kW – 0,3 Hp
- Vitesse : 70 – 10 tr/min
- Dimensions : 29 × 45 × 51 cm
- Cuve : Ø 24 × H 16 cm
- Référence : 7010121010
Modèle SK 15 MO
- Volume de cuve : 16 L
- Capacité : 12 kg
- Puissance : 0,55 kW – 0,75 Hp
- Vitesse : 85 – 10 tr/min
- Dimensions : 40 × 63 × 67 cm
- Cuve : Ø 32 × H 21 cm
- Référence : 7010121015
Modèle SK 20 MO
- Volume de cuve : 21 L
- Capacité : 17 kg
- Puissance : 0,75 kW – 1 Hp
- Vitesse : 85 – 10 tr/min
- Dimensions : 40 × 63 × 67 cm
- Cuve : Ø 36 × H 21 cm
- Référence : 7010121020
Modèle SK 30 MO
- Volume de cuve : 32 L
- Capacité : 25 kg
- Puissance : 1,1 kW – 1,5 Hp
- Vitesse : 92 – 10 tr/min
- Dimensions : 44 × 68 × 75 cm
- Cuve : Ø 40 × H 26 cm
- Référence : 7010121030
Modèle SK 40 MO
- Volume de cuve : 41 L
- Capacité : 36 kg
- Puissance : 1,1 kW – 1,5 Hp
- Vitesse : 92 – 10 tr/min
- Dimensions : 49,5 × 80 × 77 cm
- Cuve : Ø 45 × H 26 cm
- Référence : 7010121040
Modèle SK 50 MO
- Volume de cuve : 48 L
- Capacité : 43 kg
- Puissance : 1,5 kW – 2 Hp
- Vitesse : 92 – 10 tr/min
- Dimensions : 49,5 × 80 × 77 cm
- Cuve : Ø 45 × H 30 cm
- Référence : 7010121050
Caractéristiques
- MarqueMATÉRIEL CHR PRO
- Hauteur75 cm
- Largeur44 cm
- MatièresAcier inoxydable (inox)
- Nombre de phase(s)Monophasé
- Poids95 kg
- Réf. ManoManoME95367209
- MMID212925058967
- Réf. fabricant7010121030_RESTOITALIA
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