Informations produit

Description

Description générale

Le Batteur Mélangeur BMX60 de Dito Sama est un appareil professionnel d'une capacité de 60 litres, idéal pour la cuisine, la pâtisserie et la boulangerie. Il est conçu pour pétrir, mélanger et fouetter tous types de produits alimentaires. Sa construction robuste en inox et son châssis mécano-soudé garantissent une durabilité optimale.

Spécifications techniques

Capacité de la cuve : 60 litres

Poids brut : 330 kg

Dimensions : Largeur 685 mm, Profondeur 1087 mm, Hauteur 1445 mm

Tension : 220-240/380-415 V, 3 phases, 50 Hz

Puissance : 1,54 kW

Vitesse : 10 vitesses de 20 à 180 tr/min

Capacité maximum : 20 kg de farine (détrempe - 60 % hydratation)

Rendement : 20 kg par cycle

Matériau de la cuve : inox AISI 302

Compatibilité et accessoires

Livré avec : Crochet spirale en inox, palette, fouet et cuve de 60 litres en inox AISI 302

Installation

Pieds réglables pour une bonne stabilité

Utilisation

Panneau de contrôle étanche avec minuterie et réglage à double étage de la vitesse (rapport de 1 à 9)

Goulotte amovible pour ajouter des ingrédients pendant le fonctionnement

Mécanisme planétaire auto-lubrifié, évitant tout risque de perte d'huile

Dispositif de sécurité qui arrête automatiquement la machine lorsque l'écran est levé

Caractéristiques

Marque
MATÉRIEL CHR PRO
Hauteur
144.5 cm
Largeur
68.5 cm
Longueur
108.7 cm
Matières
Acier inoxydable (inox)
Poids
330 kg
Puissance
1540 W
Réf. ManoMano
ME95369921
MMID
687692278056
Réf. fabricant
600177_DITOSAMA
EAN
0652217698879

Batteur Mélangeur BMX60 - 60 L - Dito Sama