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Pétrin à pâte à vitesse unique récipient non amovible 400 V - HTF 15 T - Redfox

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Informations produit

Description

Description générale

Cette table réfrigérée à pâtisserie à 3 portes est conçue pour offrir une solution de stockage et de travail complète. Dotée d'un dessus en granit "pedras salgadas" de 30 mm d'épaisseur, elle permet le façonnage précis des pâtes, chocolats ou viennoiseries, tout en garantissant une hygiène irréprochable grâce à sa conception tout inox. Équipée d'un groupe frigorifique logé tropicalisé R290, elle fonctionne efficacement dans des ambiances jusqu'à +43°C, assurant fiabilité et stabilité thermique même dans des environnements chauds.

Spécifications techniques

  • Température de fonctionnement : +2°C à +8°C
  • Puissance de réfrigération : 405 W
  • Dimensions extérieures (L x P x H) : 2148 x 810 x 820/850 mm
  • Hauteur hors tout sans pieds : 730 mm
  • Espacement par niveaux : 50 mm
  • Capacité : jusqu'à 27 plaques ou grilles au format 600 x 400 mm (9 par porte)
  • Isolation : mousse de polyuréthane injectée, épaisseur 55 mm
  • Régulation électronique avec affichage digital
  • Nombre de portes : 3 portes pleines

    • Compatibilité et accessoires

  • Groupe tropicalisé R290 pour ambiance jusqu'à +43°C
  • Option sans groupe avec détendeur R452A intégré
  • Dotation d'origine : 6 jeux de 2 glissières par porte

    • Installation

  • Pieds réglables et démontables

    • Utilisation

  • Modes de fonctionnement : statique, brassage d'air, ou froid ventilé, sélectionnables via un interrupteur 3 positions
  • Idéale pour les productions intensives et la conservation de préparations sensibles

    • Autres informations

  • Évaporateur traité anticorrosion
  • Bac de dégivrage inox avec résistance intégrée
  • Dégivrage automatique avec réévaporation automatique des condensats
  • Photos non contractuelles

    • Caractéristiques

    • Marque
      ISOTECH
    • Matières
      Polyuréthane
    • Hauteur
      82 cm
    • Réf. ManoMano
      ME95371389
    • MMID
      580670688541
    • Réf. fabricant
      TPF4GLGR290_ISOTECH
    • EAN
      605848407754

    Questions fréquentes

    La plage de température de fonctionnement de cet équipement est de +2°C à +8°C.

    Le poids de cet équipement est de 24 kilogrammes.

    Cet appareil propose trois modes de fonctionnement : statique, brassage d'air, ou froid ventilé, qui peuvent être sélectionnés via un interrupteur à trois positions.

    Réponses générées par IA à partir des informations vendeur
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