Pétrin Professionnel à Spirale Tête Relevable et Cuve Fixe - Triphasé - Resto Italia
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Informations produit
Description
Optimisez la préparation de vos pâtes avec le pétrin à spirale Resto Italia RTF, conçu pour les professionnels de la boulangerie, de la pizzeria et de la restauration. Sa tête inclinable, son bol fixe en acier inoxydable 304 et son entraînement par chaîne avec motoréducteur à bain d'huile garantissent un pétrissage efficace et un fonctionnement plus silencieux. Disponible en plusieurs capacités, de 17 à 43 kg de pâte, il s'adapte aux différents besoins de production.
Un pétrin professionnel adapté à vos besoins de production
Le pétrin à spirale Resto Italia RTF est conçu pour pétrir efficacement les pâtes à pain, à pizza et autres préparations boulangères. Sa construction robuste et ses différents formats permettent de répondre aux exigences des professionnels recherchant un équipement fiable et performant.
Une conception robuste et fonctionnelle
Les éléments en contact avec la pâte, notamment le bol, la spirale et le diviseur de pâte, sont fabriqués en acier inoxydable 304, garantissant une bonne résistance et un entretien facilité.
- Bol fixe en acier inoxydable 304
- Spirale en acier inoxydable 304
- Diviseur de pâte en acier inoxydable 304
- Tête inclinable avec piston à gaz
- Minuterie et roues incluses en standard
Sécurité et confort d'utilisation
La tête inclinable avec piston à gaz permet un levage contrôlé et sécurisé. Le pétrin dispose également d'un système d'arrêt d'urgence déclenché par le soulèvement du réseau de protection.
Son entraînement par chaîne avec motoréducteur à bain d'huile contribue à limiter le bruit pendant le fonctionnement.
Les différents modèles de la gamme RTF
Resto Italia RTF 20 TR – 17 kg de pâte
Le pétrin à pâte à spirale RTF 20 TR convient aux professionnels recherchant un pétrin compact pour des productions de pâte régulières.
- Alimentation : triphasé 400 V
- Volume du bol : 21 litres
- Capacité de pâte : 17 kg
- Puissance : 0,75 kW – 1 HP
- Poids : 71 kg
- Dimensions : 39 × 67 × 67 cm
- Vitesse : 85 – 10 tr/min
- Code produit : 7010133020
Resto Italia RTF 30 TR – 25 kg de pâte
Avec une capacité de 25 kg de pâte, le pétrin RTF 30 TR offre un volume adapté aux besoins de production intermédiaires.
- Alimentation : triphasé 400 V
- Volume du bol : 32 litres
- Capacité de pâte : 25 kg
- Puissance : 1,1 kW – 1,5 HP
- Poids : 99 kg
- Dimensions : 43 × 74 × 75 cm
- Vitesse : 92 – 10 tr/min
- Code produit : 7010133130
Resto Italia RTF 40 TR – 36 kg de pâte
Le modèle de pétrin à pâte RTF 40 TR est conçu pour les établissements nécessitant une capacité de pétrissage supérieure et une utilisation professionnelle intensive.
- Alimentation : triphasé 400 V
- Volume du bol : 41 litres
- Capacité de pâte : 36 kg
- Puissance : 1,1 kW – 1,5 HP
- Poids : 114 kg
- Dimensions : 48 × 81 × 77 cm
- Vitesse : 92 – 10 tr/min
- Code produit : 7010133040
Resto Italia RTF 50 TR – 43 kg de pâte
Le pétrin professionnel RTF 50 TR propose la plus grande capacité de cette gamme, avec un volume de bol de 48 litres et une capacité de pétrissage de 43 kg.
- Alimentation : triphasé 400 V
- Volume du bol : 48 litres
- Capacité de pâte : 43 kg
- Puissance : 1,5 kW – 2 HP
- Poids : 136 kg
- Dimensions : 48 × 81 × 77 cm
- Vitesse : 92 – 10 tr/min
- Code produit : 7010133050
Les moteurs peuvent également être disponibles en 60 Hz, avec certification UL et alimentation 240 V équipée d'une prise britannique, selon la configuration choisie.
Caractéristiques
- MarqueMATÉRIEL CHR PRO
- Largeur67 cm
- Longueur39 cm
- MatièresAcier inoxydable (inox)
- Nombre de phase(s)Triphasé
- Alimentation électriqueTriphasé
- Réf. ManoManoME95371648
- MMID144719489617
- Réf. fabricant7010133020_RESTOITALIA
- EAN0641094697907
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