Découvrez le pétrin à spirale professionnel Casselin, conçu pour allier robustesse et performance. Avec sa cuve amovible de 48 L en acier inoxydable, il est idéal pour les professionnels de la boulangerie. Sa tête relevable facilite le travail, tandis que ses deux vitesses puissantes (1500 W et 2200 W) permettent de pétrir jusqu'à 128 kg de pâte par heure. Compact et solide, pesant 108 kg, il s'intègre parfaitement dans votre espace de travail.
Spécifications techniques
Cuve en acier inoxydable
Volume de la cuve : 48 L
Capacité de pétrissage : 128 kg de pâte par heure
Poids : 108 kg
Diamètre de la cuve : 320 mm
Puissance : 1500 W et 2200 W
Minuterie intégrée
2 vitesses
Caractéristiques
Marque
CASSELIN
Largeur
20 cm
Hauteur
20 cm
Poids
71.5 kg
Matières
Lin
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