Informations produit

Description

Description générale

Ce batteur mélangeur professionnel Dito Sama de 30 litres et 8 vitesses est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la cuisine et de la pâtisserie. Robuste et polyvalent, il est idéal pour mélanger, pétrir, fouetter et émulsionner, garantissant une performance optimale même lors d'une utilisation intensive.

Spécifications techniques

Dimensions : L 535 x P 685 x H 1230 mm

Poids brut : 116 kg

Alimentation : 200-240V / 380-415V / 3 ph / 50 Hz

Puissance : 0,75 kW

Vitesses : 8 vitesses réglables par levier

Vitesse du mécanisme planétaire : De 35 à 180 tr/min

Capacité de la cuve : 30 litres

Rendement : 7 kg de farine (détrempe à 60 % d'hydratation) - 50 blancs d'œufs avec le fouet

Compatibilité et accessoires

Accessoires inclus : Crochet spirale, Palette, Fouet, Cuve en inox de 30 litres

Prise d'accessoires : Compatible avec divers accessoires (non inclus)

Installation

Panneau de commande étanche (IP55) avec boutons tactiles pour un contrôle facile

Système de levage de cuve avec blocage automatique pour une sécurité accrue

Utilisation

Conçu pour les environnements de travail intensifs, idéal pour les cuisines de grande envergure ou les restaurants

Facilité d'entretien grâce à des éléments amovibles et démontables sans outils

Autres informations

Mécanisme planétaire protégé contre les projections d'eau

Construction solide en châssis mécano-soudé pour une stabilité maximale

Système auto-lubrifié pour éviter tout risque de perte d'huile

Caractéristiques

Marque
MATÉRIEL CHR PRO
Hauteur
123 cm
Indice de protection
IP55
Largeur
53.2 cm
Longueur
68.5 cm
Matières
Acier inoxydable (inox)
Poids
116 kg
Puissance
750 W
Réf. ManoMano
ME95369006
MMID
892149675264
Réf. fabricant
600164_DITOSAMA
EAN
0652217172003

Batteur Mélangeur de Sol 30 L Universel Prise d'Accessoires XBM30 - 8 Vitesses - Dito Sama