Description générale
Cette variété, également connue sous le nom de "bette-épinard", produit des feuilles très vertes qui se récoltent au fur et à mesure de leur croissance. Elle se consomme de la même manière que les épinards, offrant une délicieuse alternative pour vos plats. Les feuilles peuvent être utilisées en potage ou hachées, tandis que les côtes se prêtent parfaitement à un gratin.Spécifications techniques
Conseils pour le sol
Pour assurer une repousse rapide et prolonger la période de récolte, il est conseillé d'arroser régulièrement vos poirées. Elles préfèrent une exposition ensoleillée.Conseils de culture
Plante(s) compagne(s)
La poirée apprécie la proximité de l'échalote, car cette association, peu fatigante pour la terre, donne d'excellents résultats.Autres informations





















