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Pétrin Professionnel Vitesse Variable Tête Et Cuve Amovible - 33 Litres - PizzaGroup

Name: Pétrin Professionnel Vitesse Variable Tête Et Cuve Amovible - 33 Litres - PizzaGroup
Brand: MATÉRIEL CHR PRO
SKU: IR33VS_NOSEM
Price: 3088.46 EUR
Availability: InStock

Dont éco-participation : 0,10 € TTC

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Vendu par Matériel CHR Pro

Informations produit

Description

Description générale

Le pétrin professionnel à vitesse variable de PizzaGroup est conçu pour un usage intensif, permettant de réaliser des pâtes de manière efficace et rapide. Sa forme particulière de spirale garantit un mélange homogène en quelques minutes, tandis que la grille intégrée permet d'ajouter des ingrédients en toute sécurité et de vérifier la consistance de la pâte en temps réel.

Spécifications techniques

Capacité cuve : 33 L

Capacité pâte : 25 kg

Dimensions du bol (Diam x H) : 400 x 260 mm

Dimensions (L x P x H) : 440 x 830 x 720 mm

Puissance : 1.5 kW

Alimentation : 230/1N+T

Poids : 127 kg

Compatibilité et accessoires

Parties en contact avec la nourriture en acier inoxydable AISI 304

Utilisation

Ce pétrin est idéal pour réaliser des pâtes avec une hydratation minimale de 60%, offrant ainsi une grande flexibilité pour différents types de préparations.

Caractéristiques

Marque
MATÉRIEL CHR PRO
Hauteur
72 cm
Largeur
83 cm
Longueur
44 cm
Matières
Acier inoxydable (inox)
Poids
127 kg
Puissance
1500 W
Réf. ManoMano
ME95369918
MMID
516331943717
Réf. fabricant
IR33VS_NOSEM
EAN
0637902727454

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