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Pétrin Professionnel Vitesse Variable Tête Et Cuve Amovible - 17 Litres - PizzaGroup

Name: Pétrin Professionnel Vitesse Variable Tête Et Cuve Amovible - 17 Litres - PizzaGroup
Brand: MATÉRIEL CHR PRO
SKU: IR17VS_NOSEM
Price: 2595.9 EUR
Availability: InStock

Dont éco-participation : 0,10 € TTC

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Vendu par Matériel CHR Pro

Informations produit

Description

Description générale

Le pétrin professionnel à vitesse variable de PizzaGroup est conçu pour un mélange optimal de la pâte. Sa forme particulière de spirale permet d'obtenir une pâte parfaitement mélangée en quelques minutes. Il est équipé d'une grille qui permet d'ajouter des ingrédients en toute sécurité pendant l'utilisation, tout en vérifiant la consistance de la pâte en temps réel.

Spécifications techniques

Capacité cuve : 17 L

Capacité pâte : 12 kg

Dimensions du bol (Diam x H) : 320 x 210 mm

Dimensions (L x P x H) : 370 x 680 x 640 mm

Puissance : 0.75 kW

Alimentation : 230/1N+T

Poids : 91 kg

Autres informations

Toutes les parties en contact avec la nourriture sont en acier inoxydable AISI 304.

Modèle avec tête et cuve amovibles.

Sur roulettes pour un déplacement facile.

Entraînement par chaîne.

Conçu pour réaliser une pâte avec une hydratation minimale de 60%.

Caractéristiques

Marque
MATÉRIEL CHR PRO
Hauteur
64 cm
Largeur
68 cm
Longueur
37 cm
Matières
Acier inoxydable (inox)
Poids
91 kg
Réf. ManoMano
ME95364804
MMID
874473965995
Réf. fabricant
IR17VS_NOSEM
EAN
0637902250617

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