Pétrin à spirale professionnel avec tête et cuve fixes, conçu pour une utilisation intensive. Fabriqué en acier inoxydable, il est équipé d'une colonne centrale et d'une grille de protection pour garantir la sécurité lors de son utilisation. Ce pétrin est idéal pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie, offrant une performance optimale pour le pétrissage de grandes quantités de pâte.
Spécifications techniques
Capacité de la cuve : 41 L
Capacité de pâte : 35 kg
Production : jusqu'à 112 kg de pâte par heure
Dimensions : 480 x 820 x 850 mm
Poids : 92 kg
Puissance : 1100 W (vitesse 1) et 1700 W (vitesse 2)
Tension : 400 V
Diamètre de la cuve : 400 mm
Minuterie intégrée
Caractéristiques
Marque
CASSELIN
Longueur
80 cm
Largeur
20 cm
Hauteur
20 cm
Poids
92 kg
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