Le pétrin à spirale professionnel Casselin est conçu pour les utilisateurs exigeants, offrant une construction robuste avec une tête et une cuve fixes en acier inoxydable. Il est équipé d'une colonne centrale et d'une grille de protection pour garantir la sécurité lors de son utilisation. Ce pétrin est idéal pour les boulangeries et pâtisseries, permettant une production efficace de pâte.
Spécifications techniques
Capacité de la cuve : 41 L
Capacité de pâte : 35 kg
Production maximale : 112 kg de pâte par heure
Dimensions : 480 x 820 x 850 mm
Poids : 92 kg
Puissance : 1100 W et 1700 W sous 400 V
Minuterie intégrée
2 vitesses de fonctionnement
Diamètre de la cuve : 400 mm
Caractéristiques
Marque
CASSELIN
Longueur
48 cm
Largeur
20 cm
Hauteur
20 cm
Poids
59 kg
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