Description générale
Le pétrin à pâte FURNOTEL de 53 L est conçu pour les professionnels de la boulangerie, pâtisserie et pizzeria. Avec sa cuve et sa tête fixes, il offre une robustesse et une fiabilité exceptionnelles. Sa spirale spécialement conçue permet d'obtenir une pâte parfaitement mélangée en quelques minutes. De plus, la grille de sécurité permet d'ajouter des ingrédients pendant l'utilisation tout en vérifiant la consistance de la pâte.Spécifications techniques
- Dimensions (L x P x H) : 530 x 860 x 720 mm
- Puissance : 1,50 kW
- Hauteur de cuve : 270 mm
- Diamètre cuve : 500 mm
- Dimensions bol (Diam. x H) : 500 x 270 mm
- Capacité de la cuve : 53 L
- Capacité pâte : 44 kg
- Poids : 110 kg
- Alimentation : Tri 400 V + T
Compatibilité et accessoires
- Possibilité d'ajouter 2 vitesses (en option OP2VP)
Utilisation
Idéal pour mélanger des pâtes dans les environnements professionnels tels que les pizzerias, pâtisseries et boulangeries.Autres informations
- Construction robuste avec entraînement par chaîne
- Toutes les parties en contact avec la nourriture sont en acier inoxydable AISI 304
- Minuteur intégré
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