Mesh élastique en tricot carré pour viandes et saucisses à la rollerie 50 mètres 22 quadri - Ø 15 mm

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Vendu par E-SALONE SRL et 2 autres marchands

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Informations produit

Description

Réseau pour les saucisses

Réseaux de carrés tubulaires élastiques capables d'exercer une pression forte, constante et uniforme, par exemple pour favoriser l'adoucissement des viandes maigres à travers la fusion et la dispersion des pièces grasses dans des produits tels que: bacon, culatelli, brresaole, morceaux de viande roulée , fumé ou salé.

Ils améliorent également les caractéristiques organoleptiques des produits et accélèrent les temps d'assaisonnement.