Description générale
Le couteau à kebab professionnel noir Hendi 842904 est un outil de cuisine essentiel pour les professionnels et les amateurs de gastronomie. Avec sa lame en acier inoxydable de 350 mm, il permet de réaliser des tranches fines et régulières de jambon, de saumon fumé et d'autres viandes délicates. Son manche en polypropylène, conforme aux normes HACCP, assure une prise en main hygiénique et adaptée aux exigences des cuisines professionnelles.Spécifications techniques
- Longueur de la lame : 350 mm
- Longueur totale du couteau : 490 mm
- Longueur du manche : 140 mm
- Largeur : 25 mm
- Hauteur : 40 mm
- Épaisseur : 1,7 mm
- Poids : 200 grammes
Compatibilité et accessoires
- Compatible lave-vaisselle
- Chaque couteau est présenté dans un blister individuel esthétique
Utilisation
Ce couteau est conçu pour une découpe longue, nette et régulière, idéal pour les cuisines de restaurants, traiteurs, hôtels, boucheries ou poissonneries. Sa lame alvéolée limite l'adhérence des tranches, facilitant ainsi la découpe de produits délicats.Autres informations
- Numéro de fabricant : 842904
- Références disponibles : 842904 (noir), 842928 (rouge), 842966 (marron)


















