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Couteau à sushi sashimi YANAGI SASHIMI, longueur 210 mm, HASAKI

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Informations produit

Description

Description générale

Le couteau à sashimi Yanagi d'Ambrogio Sanelli est idéal pour la préparation de sushis et sashimis. Son nom, Hasaki, qui signifie « tranchant » en japonais, reflète parfaitement la qualité de cette gamme professionnelle de couteaux de style japonais.

Spécifications techniques

  • Longueur de la lame : 210 mm
  • Longueur totale du couteau : 340 mm
  • Épaisseur de la lame : 2 mm
  • Matériaux : Acier inoxydable NITRO-B (X50CrMoVN15 / AISI440B), POM
  • Dureté : 57-58 HRC
  • Compatibilité et accessoires

  • Compatible lave-vaisselle
  • Inclus : Couteau Yanagi Sashimi HASAKI
  • Utilisation

    Ce couteau est affûté d'un seul côté selon la technique japonaise, permettant un contact minimal avec les aliments et réduisant ainsi les frottements. Il est conçu pour offrir un équilibre parfait et un confort d'utilisation grâce à son manche riveté en résine synthétique POM.

    Caractéristiques

    • Marque
      AUTRES
    • Longueur
      34 cm
    • Poids
      500 g
    • Matières
      Acier inoxydable (inox)
    • Couleur
      Noir

    Impact environnemental

    • Certification environnementale
      Ecolabel Européen
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    Le spécialiste français du bricolage, maison, jardin

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    Livraison et retours gratuits pendant 100 jours avec ManoExpress. ,[object Object]

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    Paiement jusqu'à 12x par carte bancaire avec Alma. ,[object Object]

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