Couteau japonais SASHIMI avec manche en bois 270/405 mm
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Informations produit
Description
Code fabricant : 845127
Le couteau à sashimi japonais HENDI est idéal pour découper les filets de poisson destinés aux sashimis et sushis. Sa lame étroite est également parfaite pour écailler et fileter les poissons de petite et moyenne taille. Avec ce couteau, vous obtiendrez des tranches très fines, presque transparentes, en préservant au maximum le poisson. La lame est en acier inoxydable japonais SUS 420J2 et le manche en bois de peuplier.
Caractéristiques du produit :
Paramètres techniques :
Inclus :
Le couteau à sashimi japonais HENDI est idéal pour découper les filets de poisson destinés aux sashimis et sushis. Sa lame étroite est également parfaite pour écailler et fileter les poissons de petite et moyenne taille. Avec ce couteau, vous obtiendrez des tranches très fines, presque transparentes, en préservant au maximum le poisson. La lame est en acier inoxydable japonais SUS 420J2 et le manche en bois de peuplier.
Caractéristiques du produit :
- - Design japonais traditionnel - fabriqué au Japon,
- - Idéal pour trancher les filets de sashimi et de sushi,
- - Coupe les produits délicats en douceur et sans les abîmer, en un seul geste,
- - Affûté d'un seul côté,
- - Manche en bois de peuplier de haute qualité.
Paramètres techniques :
- - Numéro de catalogue : 845127
- - État : Neuf
- - Marque : HENDI
- - Matériaux : Acier inoxydable
- - Longueur de la lame (mm) : 270
- - Longueur du manche (mm) - 135
- - Longueur (mm) - 405
- - Épaisseur (mm) - 2,5
- - Poids (kg) - 0,2
Inclus :
- - Couteau japonais
Caractéristiques
- MarqueHENDI
- CouleurGris
- Épaisseur de la lame2.5 mm
- Longueur40.5 cm
- Matière de la lameAcier inoxydable (inox)
- Matière du mancheBois
- MatièresAcier inoxydable (inox)
- Poids200 g
- Type de couteauCouteau Santoku
- Type d'ustensileCouteau de chef
- Réf. ManoManoME91565463
- MMID461319952246
- Réf. fabricanthp_1025822
- EAN8711369845127
Impact environnemental
- Certification environnementaleEcolabel Européen
- OrigineFabriqué au Japon
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