Description générale
Le BBQ-Toro Dutch Oven DO18A est une marmite en fonte traditionnelle d'une capacité de 19,0 litres, idéale pour cuisiner, frire, étuver, cuire à la vapeur et faire de la pâtisserie. Grâce à sa construction en fonte, il régule la chaleur de manière uniforme, permettant une cuisson parfaite de vos plats. Que ce soit sur un barbecue, un feu de camp ou dans une cheminée, ce pot en fonte est mobile et flexible, offrant des résultats exceptionnels pour des plats comme le bœuf braisé, les ragoûts, le pain et les gâteaux.Spécifications techniques
- Capacité : 19,0 litres
- Nombre de personnes : 20-30 personnes
- Diamètre intérieur : 41,5 cm
- Hauteur intérieure : 16,0 cm
- Poids : 18,7 kg
- Matériau : fonte (marmite et couvercle)
- Matériau de l'élévateur de couvercle : acier, peint
Installation
Le Dutch Oven est déjà brûlé et peut être utilisé immédiatement. Si un rebrûlage est nécessaire, nettoyez-le à l'eau chaude, frottez avec de la graisse végétale insipide (comme de l'huile de coco), puis placez-le à l'envers dans un four à 200°C pendant une heure.
Utilisation
Pour une cuisson optimale, placez des charbons ardents ou des briquettes de barbecue sur le couvercle et sous le pot. Le bord surélevé du couvercle permet de maintenir le charbon en place. Évitez d'utiliser du savon ou des détergents puissants pour le nettoyage, car cela pourrait endommager la couche de graisse protectrice.
Autres informations
Pour le nettoyage, de l'eau chaude suffit, et il est conseillé d'enlever les cendres immédiatement après utilisation pour éviter la rouille. Pour le stockage, graissez le pot avec une bonne huile de cuisson et enveloppez-le dans du papier de cuisine pour une protection optimale.
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