Informations produit

Description

Description générale

Ce batteur mélangeur est idéal pour la cuisine, la pâtisserie et la boulangerie. Il dispose d'un panneau de commande étanche avec minuterie et boutons de réglage de vitesse. Un dispositif de sécurité arrête automatiquement la machine lorsque l'écran est levé. Sa construction robuste avec châssis mécano-soudé assure une durabilité optimale. Le mécanisme planétaire est protégé contre les projections d'eau et une goulotte amovible est disponible pour ajouter des ingrédients tout en travaillant. Le variateur de vitesse électronique permet une grande flexibilité d'utilisation.

Spécifications techniques

Capacité de la cuve : 60 litres

Poids brut : 323 kg

Dimensions : Largeur 685 mm, Profondeur 1050 mm, Hauteur 1445 mm

Tension : 380-440 V/3N ph/50/60 Hz

Puissance : 4 kW

Vitesses : 10 vitesses de 20 à 180 tr/min (mouvement planétaire)

Cuve en inox AISI 302

Détrempe : 20 kg avec crochet spiral

Blanc d'œuf : 100 avec fouet

Rendement : 20 kg/Cycle

Compatibilité et accessoires

Livré avec : Crochet spirale en inox, palette, fouet et cuve de 60 litres en inox AISI 302

Installation

Pieds réglables en hauteur pour une bonne stabilité

Utilisation

Ce batteur mélangeur professionnel est conçu pour pétrir, mélanger et fouetter tous types de produits alimentaires. Le système de monte et baisse de cuve est activé par un motoréducteur et un éclairage de cuve est présent pour une meilleure visibilité lors de l'utilisation.

Caractéristiques

Marque
MATÉRIEL CHR PRO
Hauteur
144.5 cm
Largeur
68.5 cm
Longueur
105 cm
Matières
Acier inoxydable (inox)
Nombre de phase(s)
Triphasé
Poids
323 kg
Puissance
4000 W
Réf. ManoMano
ME95371818
MMID
120841725988
Réf. fabricant
600182_DITOSAMA
EAN
0652217406399

Batteur Mélangeur XBE60 Variateur Electronique - 60 L - Dito Sama