Informations produit

Description

Description générale

Le batteur mélangeur planétaire professionnel RestoItalia FP est conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la pâtisserie, boulangerie et restauration. Disponible en trois capacités : 5 L, 7,5 L et 10 L, il permet un pétrissage, un mélange et un fouettage efficaces grâce à sa vitesse réglable allant jusqu'à 302 tr/min. Sa construction en acier inoxydable AISI 304 assure durabilité et facilité d'entretien.

Spécifications techniques

Capacité de la cuve : 5 L, 7,5 L ou 10 L
Alimentation : 220-240 V / 50-60 Hz
Puissance : 0,50 kW
Dimensions : 38 x 24 x 40 cm (5 L), 38 x 24 x 42 cm (7,5 L), 38 x 24 x 44,5 cm (10 L)
Vitesse réglable : 0 à 302 tr/min
Transmission : par courroie et engrenage

Compatibilité et accessoires

Le batteur est fourni avec les accessoires essentiels pour la préparation de diverses recettes :

Crochet pour pétrir les pâtes
Spatule pour mélanger les préparations homogènes
Fouet pour monter, émulsionner et foisonner
Cuve amovible pour un accès facile aux mélanges

Installation

Sa structure compacte et son design anti-rayures facilitent son installation sur un plan de travail dans divers environnements professionnels tels que pâtisseries, laboratoires, restaurants, hôtels ou services de restauration collective.

Utilisation

La tête relevable permet un accès aisé à la cuve et un remplacement rapide des accessoires. Le couvercle transparent en polycarbonate protège la zone de travail tout en permettant de surveiller le mélange. Le variateur électronique permet d'adapter la vitesse selon les besoins de chaque recette.

Caractéristiques

Marque
MATÉRIEL CHR PRO
Matières
Acier inoxydable (inox)
Couleur
Gris
Hauteur
40.5 cm
Largeur
38 cm
Poids
15 kg
Puissance
500 W
Volume
7.5 L
Réf. ManoMano
ME95368817
MMID
741064102625
Réf. fabricant
7010124007_RESTOITALIA
EAN
0698142615734

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Batteur Mélangeur Planétaire FP - 5L, 7.5L, 10L - Resto Italia

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