Description générale
Le batteur mélangeur planétaire professionnel RestoItalia FP est disponible en trois capacités : 5 L, 7,5 L et 10 L. Il est conçu pour le pétrissage, le mélange et le fouettage, avec une vitesse réglable allant jusqu'à 302 tr/min. Sa cuve et ses accessoires en acier inoxydable AISI 304, sa tête relevable et son système de fixation rapide facilitent l'utilisation et l'entretien au quotidien.Spécifications techniques
- Capacité de la cuve : 5 L, 7,5 L ou 10 L
- Alimentation : 220-240 V / 50-60 Hz
- Puissance : 0,50 kW
- Dimensions : 5 L - 38 x 24 x 40 cm ; 7,5 L - 38 x 24 x 42 cm ; 10 L - 38 x 24 x 44,5 cm
- Vitesse réglable : 0 à 302 tr/min
- Transmission par courroie et engrenage
Compatibilité et accessoires
Le batteur mélangeur est fourni avec les principaux accessoires nécessaires à la préparation de pâtes, crèmes, sauces et appareils pâtissiers :- Crochet pour pétrir les pâtes
- Spatule pour mélanger les préparations homogènes
- Fouet pour monter, émulsionner et foisonner
- Cuve amovible pour préparer et récupérer facilement les mélanges

















