Batteur 20 litres monophasé modèle Baker PA - Fama

Batteur professionnel 20 litres monophasé Baker PA - FamaLe batteur Baker PA 20 litres de Fama est un appareil polyvalent et performant, conçu pour les professionnels de la pâtisserie et de la restauration. Avec sa structure robuste en fonte peinte et son mouvement planétaire précis, il garantit des préparations homogènes et une utilisation intensive. Idéal pour les productions de taille moyenne, ce batteur combine fiabilité, efficacité et sécurité.Performance et durabilitéDoté d'un moteur asynchrone ventilé et d'une boîte de vitesses mécanique à 3 vitesses, le Baker PA offre une parfaite maîtrise des mélanges. Sa cuve et ses accessoires en acier inoxydable AISI 304 assurent une durabilité exceptionnelle, tout en étant faciles à nettoyer. Les dispositifs de sécurité renforcés en font un choix fiable pour les environnements professionnels.Avantages clésMouvement planétaire : mélange homogène grâce à une couverture complète de la cuve.Structure robuste : fonte peinte pour une utilisation intensive.Sécurité avancée : micro-interrupteurs sur le bol et la grille de protection.Accessoires inclus : cuve, crochet, spatule et fouet en acier inoxydable.Caractéristiques techniquesCapacité : 20 litresDimensions du bol : ø315 x 280 mmDimensions totales : L. 590 x P. 480 x H. 930 mmPoids net : 84 kgPoids brut : 108 kgPuissance : 0,90 kW / 1,20 HPAlimentation : 230/50 monophaséVitesses : 140 / 276 / 540 tr/minCapacités de préparation : pâte brisée 3 kg, gâteau éponge 30 œufs, blancs d'œufs 32 œufsLe batteur professionnel Baker PA 20 litres de Fama est un équipement incontournable pour les professionnels cherchant un appareil fiable, robuste et facile à utiliser, idéal pour les productions de taille moyenne.