Batteur 10 litres Triphasé modèle Baker PA - Fama

Batteur professionnel 10 litres triphasé Baker PA - FamaLe batteur Baker PA 10 litres de Fama est l'allié parfait des professionnels de la restauration et de la pâtisserie. Compact et robuste, il dispose d'une structure en fonte peinte et offre un mouvement planétaire performant pour des préparations homogènes. Adapté aux petites productions, ce modèle combine efficacité, sécurité et facilité d'entretien pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles.Performance et polyvalenceAvec ses 3 vitesses mécaniques et un moteur asynchrone ventilé, le batteur Baker PA garantit une parfaite maîtrise des mélanges. Sa cuve et ses accessoires en acier inoxydable AISI 304 assurent une grande durabilité et un entretien aisé, tandis que ses systèmes de sécurité renforcent son utilisation dans un environnement exigeant.Avantages clésMouvement planétaire : couverture complète de la cuve pour des mélanges homogènes.Structure robuste : fonte peinte pour une utilisation intensive.Sécurité avancée : micro-interrupteurs sur le bol et la grille de protection.Accessoires inclus : cuve, crochet, spatule et fouet en acier inoxydable.Caractéristiques techniquesCapacité : 10 litresDimensions du bol : ø245 x 240 mmDimensions totales : L. 490 x P. 400 x H. 780 mmPoids net : 64 kgPoids brut : 74 kgPuissance : 0,60 kW / 0,80 HPAlimentation : 230/50 triphaséVitesses : 118 / 234 / 460 tr/minCapacités de préparation : pâte brisée 1,5 kg, gâteau éponge 10 œufs, blancs d'œufs 14 œufsLe batteur professionnel Baker PA 10 litres de Fama est un choix incontournable pour les professionnels souhaitant un appareil compact, performant et fiable, idéal pour les petites productions.