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Baratte à beurre électrique 105 LITRES - MILKY

Name: Baratte à beurre électrique 105 LITRES - MILKY
Brand: MILKY
SKU: 13205
Price: 6720 EUR
Availability: InStock

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Informations produit

Description

Description générale

La baratte à beurre électrique 105 litres MILKY est conçue pour les professionnels du secteur laitier, tels que les fromagers et les crémiers. Cet équipement industriel est idéal pour la transformation laitière, permettant une production horaire importante de beurre. Elle facilite le barattage de la crème, le malaxage et le lavage du beurre, tout en garantissant une longévité grâce à sa construction en acier inoxydable.

Spécifications techniques

Tension : 230 V

Puissance : 1 500 W

Volume de la cuve : 105 litres

Capacité de remplissage minimale : 22 litres de crème

Capacité de remplissage maximale : 50 litres de crème

Pourcentage de beurre : 32 à 42%

Cycle : de 20 à 35 minutes

2 vitesses : 50 ou 130 tr/min

Dimensions : 90 x 52 x 65 cm

Poids net : 68 kg

Fabrication autrichienne

Utilisation

La baratte est équipée d'un moteur à 2 vitesses, permettant de contrôler l'élaboration du beurre. Une évacuation sur le côté facilite la vidange du lait de baratte. De plus, l'arrêt automatique du moteur lors de l'ouverture du couvercle assure une utilisation sécurisée. Il est également possible d'ajouter du sel directement dans la baratte à beurre en fin de procédure, bien qu'un nettoyage complet de la machine soit nécessaire après cette opération.