Optez pour un barbecue charbon avec une grille en acier inoxydable pour une cuisson uniforme, une capacité de 4 à 6 personnes et une ventilation réglable pour un contrôle parfait de la chaleur.
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TEENO BBQ Chariot de barbecue, Grill XXL à Charbon avec Couvercle, Thermomètre,Tiroir à Cendres,Gants anti-brûlures, Évent Réglable,Grand Barbecue au Charbon de Bois (Basic)
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Il ne doit pas être confondu avec un brasero qui est un réceptacle ouvert permettant de faire un feu. Il offre des soirées conviviales et permet de prolonger les discussions quand la nuit devient plus fraîche.
Certains critères de choix ne doivent pas être négligés. Ils sont essentiels à prendre en compte afin de bénéficier d'un barbecue qui comble vos besoins de grillades.
Le BBQ à charbon peut être doté de différentes fonctions comme un grill (se place au-dessus du charbon de bois), un fumoir (pour fumer les aliments), une rôtisserie (afin de cuire une pièce de viande, comme un poulet entier par exemple).
Après chaque utilisation, vous devez nettoyer votre barbecue à charbon. Pour cela, vous devez frotter la grille à l'aide d'une brosse prévue à cet effet pour retirer tous les résidus. Si elle est trop tachée, vous pouvez entretenir la grille avec de l'eau chaude, du liquide vaisselle et une éponge propre. Enfin, une fois les braises froides, vous devez vider le cendrier. Votre BBQ est prêt pour des grillades.
Afin de ne jamais rater vos grillades, misez sur un barbecue à charbon dont la marque est reconnue pour la qualité de ses équipements comme Napoleon, Kettle, Kamado Joe ou Weber. En effet, ces marques sont réputées pour leurs barbecues esthétiques, performants et robustes.
Il y a une différence même si les charbons sont des bouts de bois carbonisés il y a quelques nuances. Le barbecue au charbon est plus facile à maîtriser, rapide à allumer et produit une chaleur stable. Le barbecue au bois, lui, donne une saveur plus authen tique aux aliments, mais demande plus de temps et d’attention pour bien gérer la cuisson. Les morceaux de bois doivent être choisis avec minutie : du bois dur, sec et non traité. Ne pas utiliser de palettes, de bois peint, de bois vernis… car ils sont toxiques lors de la combustion. Si vous êtes le roi de la grillade, vous pouvez privilégier le barbecue au bois. En revanche, si vous êtes débutant, optez pour le barbecue au charbon.
Le prix des barbecues à charbon dépend des critères de choix. Certains modèles ont un délai de livraison rapide. Les offres varient selon les marques, le stock et les périodes de promotion.