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Ustensile de barbecue : faire le bon choix

Indispensables pour cuire les aliments dans les meilleures conditions, les ustensiles de barbecue sont des accessoires qui assurent confort et sécurité. En effet, ces outils permettent de mener à bien les cuissons tout en profitant de délicieuses grillades. Ils sont utilisés pour retourner les légumes ou les viandes, en toute facilité et sans se brûler. Ils servent également à nettoyer l’appareil de cuisson après chaque utilisation.

Voici les principaux ustensiles de barbecue :

- pince ;

- grattoir ;

- tapis de protection barbecue en caoutchouc ;

- couvercle pour barbecue et plancha ;

- spatule pour barbecue ;

- fourchette pour barbecue ;

- soufflet en bois.

Chaque accessoire assure la réussite des préparations. Les ustensiles de barbecue permettent de manipuler les viandes et les légumes de manière à assurer la qualité de la cuisson ainsi que la protection de l’utilisateur. Élément incontournable, la pince est un instrument qui permet de retourner les aliments en toute facilité tout en évitant de les faire tomber dans la braise. Viennent ensuite la spatule et la fourchette qui servent à déplacer les aliments sans se brûler. Ils s’utilisent également pour remuer les braises. Pour cuisiner comme un véritable chef, il existe des ustensiles de barbecue indispensables à acquérir. Pour la plupart, il s’agit d’accessoires qui servent à faciliter les préparations. Ils se déclinent sous différents modèles pour répondre à tous les besoins :

- set d’ustensiles pour grillade ;

- coffret barbecue kit de 25 pièces et accessoires ;

- kit de couverts pour barbecue 3 pièces ;

- malette d’accessoires pour barbecue ;

- set de deux spatules.

Le barbecue permet de réaliser différentes préparations pour tous les goûts. Les piques en métal font notamment le bonheur des amateurs de viande. Elles peuvent également servir pour préparer des brochettes de légumes ou de fruits.