VIYET Barbecue Charbon Ajustable 0,23m² – Grilles Chromées, Foyer 600°C, Thermomètre, Ventilations Latérales, Roues, Pour Smoker

Un barbecue charbon polyvalent pour griller, fumer et maîtriser la cuisson

Ce barbecue à charbon avec plateau réglable en hauteur vous permet de passer rapidement de la saisie à la cuisson lente. Sa grande surface de cuisson, ses grilles chromées et sa capacité à fumer en font l’outil idéal pour les repas en extérieur. Conçu en métal épais avec revêtement haute température (600°C), il est à la fois durable et performant.

Caractéristiques techniques :

• Surface de cuisson : 0,23 m² – généreuse pour burgers, saucisses, steaks, légumes.
• Grilles : Double grille chromée + grille de maintien au chaud (warming rack).
• Plateau à charbon réglable : Hauteur de 8 à 15 cm – commande par manivelle (crank-operated). Permet de régler la distance charbon/aliments.
• Contrôle de l’air et de la fumée :
  • ✓ 2 évents latéraux ajustables,
  • ✓ 1 cheminée supérieure avec couvercle – régule la fumée pour un goût fumé,
  • ✓ Thermomètre intégré – surveille la température sans ouvrir le couvercle.
• Résistance à la chaleur :
  • ✓ Métal épais – construction sans soudure (couvercle et chambre de combustion d’une seule pièce),
  • ✓ Revêtement poudré haute température – résiste jusqu’à 600°C, excellente rétention de chaleur.
• Organisation et rangement :
  • ✓ 2 tables latérales (side shelves),
  • ✓ 1 tablette inférieure (bottom rack),
  • ✓ 4 crochets de suspension (hanging hooks).
• Mobilité et nettoyage :
  • ✓ Grandes roues (large wheels),
  • ✓ Poignée en acier inoxydable,
  • ✓ Cendrier amovible (removable ash pan).
• Utilisation : Barbecue, smoker, cuisson en extérieur.

Une grande surface de cuisson pour recevoir

Les 0,23 m² de grille chromée permettent de cuire simultanément de nombreux aliments. La grille de maintien au chaud (warming rack) sert à garder les viandes et légements à température sans les dessécher. Idéal pour les repas en famille ou entre amis (6 à 8 personnes).

Contrôle précis de la cuisson : hauteur du charbon réglable

La manivelle commande le plateau à charbon qui se déplace entre 8 et 15 cm de hauteur. En position basse (8 cm), le charbon est très proche des grilles : parfait pour saisir les steaks. En position haute (15 cm), la chaleur est plus douce, idéale pour une cuisson lente ou un fumage prolongé. Vous maîtrisez ainsi la température sans deviner.

Fumage et circulation d’air optimisés

Les 2 évents latéraux réglables et la cheminée supérieure permettent de réguler le flux d’air et de fumée. En fermant partiellement les évents, vous augmentez le fumage ; en les ouvrant, vous intensifiez le feu. Le thermomètre sur le couvercle vous donne la température interne sans avoir à soulever le couvercle, ce qui évite les pertes de chaleur. Parfait pour les recettes de viande fumée.

Une construction robuste pour durer des années

Le corps en métal épais (non soudé au niveau du couvercle et du foyer) résiste aux chocs thermiques. Le revêtement poudré haute température (certifié jusqu’à 600°C) ne s’écaille pas, même lors de feux intenses. Cette conception assure une excellente rétention de chaleur et une protection contre la rouille.

Organisé et pratique : rangements intégrés

Les 2 tables latérales offrent un espace pour poser vos ustensiles, assaisonnements ou plats cuits. La tablette inférieure permet de ranger du charbon ou des allume-feu. Les 4 crochets peuvent accueillir les spatules, pinces ou torchons. Tout est à portée de main.

Mobilité et nettoyage simplifiés

Les grandes roues facilitent le déplacement du barbecue sur la terrasse ou le gazon. La poignée inox solide assure une prise confortable. Le cendrier amovible se retire et se vide sans effort – plus besoin de retourner l’appareil pour enlever les cendres.

Conseils d’utilisation et entretien

• ✓ Avant la première utilisation, procédez à un brûlage à vide (sans aliments) pendant 20 minutes pour éliminer les résidus de fabrication.
• ✓ Nettoyez les grilles après chaque usage à la brosse métallique.
• ✓ Videz le cendrier après chaque session pour éviter l’accumulation.
• ✓ Protégez le barbecue avec une housse (non fournie) en cas de pluie prolongée.
• ✓ Ne pas utiliser de produits corrosifs sur le revêtement.

Pourquoi choisir ce barbecue charbon ajustable ?

Il réunit grande surface de cuisson (0,23 m²), réglage précis du charbon (8-15 cm), fonction smoker (évents + cheminée + thermomètre), construction robuste (métal épais, 600°C) et praticité (rangements, roues, cendrier amovible). Un outil complet pour les passionnés de barbecue et de fumage maison.