BBQ-Toro Kazan en fonte avec couvercle 16 litres Marmite traditionnelle en fonte, avec fond rond

BBQ-Toro Kazan, marmite en fonte, 16 litres, wok de barbecue pré-assaisonné - déjà culotté, faitout

Le Kazan est une marmite traditionnelle en fonte lourde avec un couvercle parfaitement ajusté, idéale pour cuisiner, rôtir, mijoter, frire, cuire à la vapeur et cuire au four, partout où vous le souhaitez. Grâce à sa masse élevée (fonte), il régule les variations de température et permet une cuisson homogène.

Les Kazans de BBQ-Toro sont déjà culottés et peuvent être utilisés immédiatement. Une notice détaillée est incluse dans le colis pour vous guider si un nouveau culottage est nécessaire après plusieurs utilisations.

Le fond arrondi du wok, ses parois évasées et l’ouverture plus large en haut permettent de saisir les aliments rapidement et à haute température.

Avec le Kazan, vous réussirez facilement des plats tels que le plov russe traditionnel, la soupe de poisson uha et bien d’autres recettes. Grâce à sa forme, il convient également parfaitement à la cuisine asiatique. Le Kazan s’intègre idéalement dans un utschak, sur un tonneau de cuisson ou sur un four fusée.

Caractéristiques principales
- Nombre de personnes: 20 à 30
- Contenance totale: 16 litres
- Contenance de la marmite: 12 litres
- Contenance du couvercle: 4 litres
- Pré-assaisonné - déjà culotté
- Prêt à l’emploi
- Diamètre: 41,5 cm
- Dimensions extérieures (avec couvercle): 48,5 x 48,5 x 21 cm
- Hauteur (sans couvercle): 17 cm
- Poids: 11,3 kg
- Matériau de la marmite et du couvercle: fonte
- Fond rond
- Avec quatre poignées latérales
- Présentation élégante de vos plats

Informations sur le culottage
Le Kazan de BBQ-Toro est déjà culotté et peut être utilisé immédiatement. Si un nouveau culottage est nécessaire: nettoyez-le à l’eau chaude, enduisez-le de graisse végétale neutre (par exemple, huile de coco) et placez-le à l’envers pendant une heure à 200 °C dans le four ou, de préférence, sur un barbecue à couvercle bien chaud. Retirez l’excédent de graisse. Répétez ce traitement régulièrement pour sceller les pores et protéger le Kazan contre la rouille.

Informations sur le nettoyage et l’entretien
Pour le nettoyer, de l’eau chaude suffit. Enlevez les résidus d’aliments à l’aide d’une brosse. N’utilisez jamais de savon ni de détergents agressifs, car cela endommagerait la couche de culottage et nécessiterait de recommencer le processus (voir ci-dessus). Ne conservez pas de restes alimentaires dans le Kazan. Retirez les cendres immédiatement après utilisation afin d’éviter la formation de rouille due à l’humidité.

Informations sur le stockage
Enduisez le Kazan d’huile alimentaire et enveloppez-le dans du papier absorbant. Ainsi, il restera en parfait état même pendant de longues périodes de stockage.

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