Description générale
La cocotte ronde STAUB de 24 cm en fonte émaillée rouge est un indispensable pour une cuisine savoureuse et élégante. Idéale pour mijoter, rôtir et cuire au four, elle assure une cuisson homogène grâce à son système d'auto-humidification. Sa structure spéciale en goutte d'eau dans le couvercle permet de maintenir la température des aliments chauds et froids plus longtemps, tout en offrant un résultat juteux et tendre.Spécifications techniques
- Diamètre : 24 cm
- Diamètre du fond : 19,2 cm
- Hauteur : 15,3 cm
- Hauteur sans couvercle : 10,5 cm
- Longueur : 30 cm
- Poids : 4,6 kg
- Volume : 3,8 L
- Matériau : Fonte émaillée
- Couleur : Rouge cerise
Compatibilité et accessoires
- Compatible tous feux, y compris induction
- Adapté au lave-vaisselle
Utilisation
Cette cocotte est parfaite pour saisir et cuire le poisson, la viande et les légumes, ainsi que pour préparer des desserts froids. Elle cuit et économise de l'énergie au four et sur tous les types de cuisinières, même par induction.Autres informations
- Résistant à la chaleur, le couvercle en métal supporte jusqu'à 250 °C
- Facile à nettoyer à la main ou au lave-vaisselle
- Fabriqué à la main en France
- Résistant aux rayures et durable grâce à l'intérieur émaillé
- Goût neutre et résistant aux acides
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