Name: Vilmorin – Oignon Cénol jaune des Cévennes – Graines de potager – Période de semis : mars à avril – Récolte : juillet à août
Brand: VILMORIN
SKU: 3182673725248
Price: 5.29 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.67 (9 reviews)

Informations produit

Description

Description générale

Cette variété d'oignon à la robe blanche parcourue de reflets nacrés, typique de la région cévenole, produit de beaux bulbes à la chair blanche, reconnus pour leur saveur très douce. L'oignon Cénol est idéal pour les récoltes d'été et est particulièrement adapté au territoire des Cévennes, où la raideur des pentes et le climat irrégulier ont conduit, dès le Moyen-Âge, à la pratique de la culture en terrasses.

Spécifications techniques

Référence produit : 3725242

Marque : Vilmorin

Type de variété : Oignon Cénol (type jaune des Cévennes)

Forme du bulbe : Allongé

Couleur : Blanc avec reflets nacrés

Période de semis : Février à mars

Période de récolte : Juillet à août (été)

Profondeur de semis : 1 cm

Espacement : 25-30 cm entre les lignes

Exposition : Ensoleillée

Type de sol : Drainé, léger, sableux

Saveur : Très douce

Adaptation spécifique : Culture en terrasses, terrains pentus

Compagnonnage : Poirée (blette)

Origine géographique : Région des Cévennes

Installation

Le semis de l'Oignon Cénol s'effectue de préférence dès la fin de l'hiver (février-mars) en pépinière ou directement en place selon les conditions climatiques. Préparez un sol bien drainé et légèrement sableux, idéal pour le développement des bulbes. Semez les graines à 1 cm de profondeur en lignes espacées de 25-30 cm.

Utilisation

L'Oignon Cénol répond parfaitement aux besoins des jardiniers passionnés de variétés anciennes et des cuisiniers exigeants recherchant des saveurs authentiques. Sa chair blanche d'une douceur exceptionnelle en fait un ingrédient de choix pour les préparations culinaires raffinées, les salades fraîches et les plats mijotés où sa finesse gustative peut s'exprimer pleinement. Les maîtres-restaurateurs et les producteurs locaux apprécient cette variété pour son caractère unique et sa typicité gustative incomparable.

Astuces, synergies et conseils d'expert

Pour optimiser la culture de votre Oignon Cénol, associez-le à la poirée (blette) qui favorise son développement par compagnonnage bénéfique. Cette association traditionnelle, pratiquée depuis des générations dans les Cévennes, améliore la structure du sol et optimise l'utilisation de l'espace cultivable. Pour prolonger la conservation, récoltez les bulbes par temps sec et laissez-les ressuyer au soleil pendant quelques jours avant stockage. En cuisine, valorisez sa douceur naturelle dans les préparations crues ou à cuisson douce pour préserver ses qualités gustatives exceptionnelles. Évitez les excès d'azote qui favoriseraient le développement du feuillage au détriment des bulbes, et privilégiez un engrais phospho-potassique pour stimuler la formation des bulbes.

Caractéristiques

Marque
VILMORIN
Quantité par pack
1
Biologique
Oui
Couleur de fleur
Blanc
Destination d’usage
Extérieur

Avis clients

4,7

/ 9 Avis

Avis vérifiés par ManoMano

MClient ManoMano

Publié le 17/01/2024, France

R.a.s.

Ddidier

Publié le 08/08/2025, France

RAS

VVIRGINIE

Publié le 25/07/2025, France

Bon

AAntonio

Publié le 09/10/2020, France

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Acteur majeur du marché du jardin, Vilmorin Jardin est une entreprise spécialisée dans la commercialisation de semences potagères, florales et de gazon, bulbes à fleurs, terreaux, accessoires de semis et équipement de jardin, à travers ses marques Vilmorin, Gondian et Vita by Vilmorin. Vilmorin, marque leader sur le marché français des semences et du gazon, propose aux jardiniers plusieurs gammes de produits pour les accompagner du semis à la récolte.

Vilmorin – Oignon Cénol jaune des Cévennes – Graines de potager – Période de semis : mars à avril – Récolte : juillet à août

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