Description générale
Cette variété de pourpier, le Pourpier Doré à larges feuilles, est la première tomate hybride, très précoce, permettant de récolter des tomates dès le début de l'été. Les fruits sont ronds, lisses et d'un rouge vif brillant. Les plants ont un port indéterminé et nécessitent un tuteurage. Cette variété produit de nombreuses feuilles larges, dorées, croquantes et charnues, avec une saveur très douce. Sélectionnée par Vilmorin, cette variété est parfaitement adaptée au climat français, se distinguant par sa robustesse et sa facilité de culture.Spécifications techniques
- Nom scientifique : Portulaca oleracea
- Type de semences : Légume-feuille / Salade
- Période de semis : Mai à août
- Durée de germination : 5 à 7 jours
- Exposition : Ensoleillée
- Type de sol : Léger, drainé, réchauffé
- Espacement : 15 cm entre plants, 25 cm entre rangs
- Hauteur adulte : 15 à 20 cm
- Période de récolte : 6 à 8 semaines après semis
- Conservation graines : 3 ans au sec et au frais
Installation
Le semis s'effectue de mai à août directement en place, sur un sol préalablement ameubli et réchauffé. Semez en lignes espacées de 25 cm ou à la volée sur des planches larges. Recouvrez à peine les graines d'une fine couche de terre tamisée et tassez légèrement la surface pour assurer un bon contact sol-graine. L'exposition ensoleillée est indispensable pour obtenir des feuilles bien colorées et une croissance optimale.
Utilisation
Le Pourpier Doré à larges feuilles est idéal pour enrichir les récoltes de légumes-feuilles nutritifs. Il convient parfaitement aux potagers familiaux, aux carrés surélevés et aux bacs sur terrasses et balcons. Sa croissance rapide permet des récoltes échelonnées dès 6 à 8 semaines après le semis. En cuisine, il sublime les salades composées avec sa texture croquante unique et peut être incorporé dans des smoothies verts pour bénéficier de sa richesse en omega-3 végétaux et antioxydants.
Autres informations
Évitez les excès d'azote qui favorisent le développement foliaire au détriment de la qualité gustative. Prévoyez un système d'arrosage goutte-à-goutte pour maintenir une humidité constante sans mouiller le feuillage.
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