Aller au contenu principal
1/2

Chou Blanc Quintal d'Alsace Vilmorin

Vendu par Vilmorin et 1 autre marchand

Ces articles peuvent vous intéresser !

Comparer à des articles similaires

Souvent achetés ensemble

Informations produit

Description

Description générale

Le Chou Cabus Quintal d'Alsace est une variété rustique et très productive, offrant de grosses pommes plates et fermes, idéales pour la fabrication artisanale de choucroute. Sélectionnée par les maîtres grainiers Vilmorin, cette variété ancestrale garantit une production exceptionnelle de choux savoureux, pouvant être récoltée jusqu’au début de l’hiver.

Spécifications techniques

  • Variété : Chou Cabus Quintal d'Alsace
  • Marque : Vilmorin
  • Référence : 3304441
  • Type de culture : Potager, carré potager
  • Période de semis : Mars à mi-juin
  • Période de récolte : Août à décembre
  • Durée de germination : 5 jours
  • Difficulté : Normale
  • Usage principal : Choucroute, conservation
  • Forme des pommes : Plates et fermes
  • Rusticité : Très rustique
  • Plantes compagnes : Herbes aromatiques
  • Installation

    Le semis doit être effectué de préférence de mars à mi-juin, en pépinière ou directement en place. Pour un semis en pépinière, disposez les graines à 1 cm de profondeur dans un substrat léger et bien drainé, en maintenant une température constante de 15 à 18°C. La transplantation se fait lorsque les plants ont 4 à 5 vraies feuilles, généralement 6 semaines après le semis, avec un espacement de 60 cm entre les plants.

    Utilisation

    Le Chou Cabus Quintal d'Alsace est particulièrement adapté pour la fabrication de choucroute grâce à sa texture croquante et sa fermeté. Pour optimiser la conservation hivernale, récoltez les pommes après les premières gelées légères et stockez-les en cave fraîche, suspendues racines vers le haut. Pour la fabrication de choucroute maison, utilisez les pommes dans les 48 heures suivant la coupe, en les découpant en lamelles fines pour une fermentation réussie.

    Astuces d'expert et synergies culturales

    Pour protéger naturellement les choux, associez-les avec des herbes aromatiques comme le thym, le romarin, la sauge ou l'aneth. La rotation culturale sur un cycle de 3 ans minimum est recommandée pour maintenir la santé du sol et éviter les risques phytosanitaires.

    Caractéristiques

    • Marque
      VILMORIN
    • Quantité par pack
      1
    • Biologique
      Oui
    • Couleur de fleur
      Vert
    • Exposition
      Soleil

    Avis clients

    MClient ManoMano
    Publié le 07/10/2022, France

    Livraison rapide et correspondant à la commande. Nous vous faisons toujours confiance car jamais déçu. Si par malheur petit problème, cela est vite réglé.

    1 personne a trouvé cela utile
    Conseil par

    Comment préparer ses semis

    Les semis sont préparés sous serre, en godet ou en pleine terre où ils peuvent être semés à la volée ou en ligne. Chaque technique de semis a ses avantages et inconvénients et nécessite plus ou moins de matériel. Voile de forçage, serre et tunnel : nos conseils pour commencer votre potager et avoir de bons légumes.
    Comment préparer ses semis
    VILMORINVisiter la boutique VILMORIN
    Acteur majeur du marché du jardin, Vilmorin Jardin est une entreprise spécialisée dans la commercialisation de semences potagères, florales et de gazon, bulbes à fleurs, terreaux, accessoires de semis et équipement de jardin, à travers ses marques Vilmorin, Gondian et Vita by Vilmorin. Vilmorin, marque leader sur le marché français des semences et du gazon, propose aux jardiniers plusieurs gammes de produits pour les accompagner du semis à la récolte.
    Vous êtes ici :
    Le spécialiste français du bricolage, maison, jardin

    Le spécialiste français du bricolage, maison, jardin

    Livraison et retours gratuits pendant 100 jours avec ManoExpress. ,[object Object]

    Livraison et retours gratuits pendant 100 jours avec ManoExpress. En savoir plus

    Paiement jusqu'à 12x par carte bancaire avec Alma. ,[object Object]

    Paiement jusqu'à 12x par carte bancaire avec Alma. En savoir plus

    Plus de 7 millions de clients pros et particuliers

    Plus de 7 millions de clients pros et particuliers