Quedlinburger Saatgut – Coriandre à feuilles « Cilantro » – Graines d'herbes aromatiques, floraison tardive, hauteur 40-60 cm

La coriandre fait partie des herbes aromatiques répandues dans le monde entier et qui rencontrent chez nous un succès croissant.

Alors qu'autrefois on utilisait surtout les graines brillantes, rondes et très aromatiques, ce sont aujourd'hui surtout les feuilles tendres et souples qui sont recherchées pour assaisonner les plats chinois, arabes, indiens, japonais et mexicains.

« Cilantro » fleurit plus tard que la coriandre ordinaire. On peut donc en récolter plus longtemps et en plus grande quantité des feuilles à l'arôme doux.

En un coup d'œil

• Nom botanique : Coriandrum sativum L.
• Durée de vie : annuelle
• Semis : avril à juin
• Récolte : juillet à octobre
• Hauteur : env. 40-60 cm
• Quantité suffisante pour : env. 150 plantes