Description générale
Le Pommier Reine des Reinettes (Malus domestica 'Reine des Reinettes') est une variété ancienne de pommier de tradition française, incontournable dans tout verger familial ou jardin fruitier. Réputé pour sa chair ferme, acidulée, sucrée et son arôme subtil de noisette, ce pommier autofertile et rustique produit des pommes de table d'une qualité gustative exceptionnelle. Idéal pour la consommation fraîche comme pour la pâtisserie, cet arbre fruitier à haute productivité s'adapte à la majorité des climats et des sols.
Spécifications techniques
- Hauteur à maturité : 3 à 5 mètres
- Étalement : 3 à 4 mètres en forme libre (gobelet ou demi-tige)
- Dimensions en forme guidée ou palissée : entre 1,50 et 2 mètres
- Température minimale de résistance : jusqu'à -20°C
Compatibilité et accessoires
Pour maximiser la fructification, il est conseillé de planter à proximité une autre variété de pommier complémentaire comme le Pommier Golden Delicious, Granny Smith ou Fuji.
Installation
Pour garantir une récolte optimale, installez le pommier en exposition ensoleillée dans une terre profonde, fraîche, riche en humus et bien drainée. Un arrosage régulier durant les deux premières années suivant la plantation est recommandé pour assurer un enracinement profond et durable. Lors de la plantation, enrichissez le trou avec du compost mûr et installez un tuteur solide pour protéger le jeune sujet.
Utilisation
Le Pommier Reine des Reinettes est idéal pour la consommation fraîche et la pâtisserie. Il est également une pièce maîtresse pour l'aménagement d'un verger conservatoire, d'un jardin gourmand ou d'un potager en permaculture. Planté en isolé, aligné le long d'une allée fruitière ou intégré à une haie fruitière champêtre, il apporte une valeur esthétique tout au long de l'année.
Autres informations
Le pommier bénéficie d'une croissance moyenne à rapide et d'une mise à fruit rapide après la plantation. Une taille de formation au début puis une légère taille de fructification en hiver permettent de maintenir un bon équilibre entre le bois et les bourgeons floraux.


















