Ces pierres demi-lunes pour pot à lactofermentation de 20 litres sont conçues pour maintenir les légumes râpés et tassés, favorisant ainsi une fermentation optimale. Leur poids permet de compacter les légumes, d'éliminer l'air et d'extraire le jus, rendant le processus de fermentation plus rapide et efficace. Elles sont un accessoire indispensable pour tous les amateurs de choucroute maison, garantissant des résultats savoureux et dignes des plus grands restaurants.
Spécifications techniques
Dimensions d'une demi-pierre : 26.5 cm x 13.5 cm x 2 cm
Poids d'une demi-pierre : 1.30 kg
Lot de 2 pierres demi-lunes
Conçues pour des pots à choucroute de 20 litres
Utilisation
Pour utiliser ces pierres, placez-les sur les légumes râpés et tassés dans le pot à choucroute. Elles maintiendront une pression constante, favorisant ainsi une fermentation réussie.
Autres informations
Fabriquées à partir d'un matériau de qualité alimentaire, résistant à la corrosion
Faciles à nettoyer et à entretenir
Marque HAMEA, reconnue pour la qualité de ses produits dédiés à la lactofermentation
Produits durables et respectueux de l'environnement, fabriqués en France