Ce lot de pierres demi-lunes pour pot à lactofermentation de 3 litres est un accessoire indispensable pour réussir vos préparations de légumes fermentés. Conçues pour s'adapter parfaitement aux pots de 3 litres, ces pierres permettent de maintenir les légumes râpés et tassés bien compactés, évitant ainsi la présence d'air. Grâce à leur poids, elles exercent une pression constante sur les légumes, favorisant une fermentation homogène et la production de probiotiques bénéfiques pour la santé.
Spécifications techniques
Lot de 2 pierres demi-lunes
Dimensions de chaque pierre : 15,5 x 7,5 x 2,5 cm
Utilisation
Les pierres sont conçues pour être utilisées dans des pots à choucroute de 3 litres. Elles permettent de maintenir les légumes bien compactés, ce qui favorise une fermentation saine et régulière. De plus, elles facilitent l'extraction du jus des légumes, qui peut être utilisé pour des vinaigrettes, des marinades ou consommé tel quel.
Autres informations
Les pierres sont fabriquées par la marque HAMEA, reconnue pour son engagement envers la qualité et la durabilité de ses produits. Elles sont fabriquées à partir de matériaux naturels, sans additifs ni produits chimiques, et peuvent être utilisées en toute sécurité pour fermenter une grande variété de légumes, tels que la choucroute, les cornichons ou les kimchis.