Pétrin professionnel 10 litres - 6kg - Maxima

Pétrin professionnel 10 litres - 6kgLe pétrissage manuel de la pâte peut demander beaucoup de temps et de force. Pour vous soulager de ce travail, ce pétrin professionnel permet de pétrir facilement jusqu'à 6 kg de pâte à la fois. Le bol de mélange a une capacité de 10 litres et convient à la fabrication de pâte à pain et de pâte à pizza. La quantité maximale de farine est de 4 kg et la quantité maximale de pâte est de 6 kg. Vous pouvez également préparer 2 kg de pâte comme quantité minimale. Le crochet à pâte et le bol de mélange tournent séparément pour que tous les ingrédients soient parfaitement mélangés.Équipé d'une barre de protectionTravailler dans une cuisine de restauration doit toujours se faire en toute sécurité. C'est pourquoi ce batteur est équipé d'un interrupteur de sécurité qui empêche le moteur de surchauffer. Vous pouvez également fermer le bol de mélange à l'aide de la cage de sécurité afin que les mains ou d'autres objets ne puissent pas se glisser entre le crochet à pâte rotatif pendant l'utilisation. Enfin, ce pétrin est équipé d'une protection contre les surcharges afin que le bol de mélange ne puisse jamais être surchargé.Design élégant et durableGrâce au boîtier métallique doté d'un revêtement durable, ce pétrin professionnel restera brillant et sans rayures. Le bol de mélange et le crochet à pâte sont tous deux en acier inoxydable, ce qui les rend très faciles à nettoyer. Utilisez un chiffon humide et un détergent doux pour tout nettoyer en profondeur. Bien que le bol à mélanger soit fixe, il reste facile à nettoyer grâce à sa grande taille. L'appareil dispose également de quatre pieds en caoutchouc pour une bonne stabilité.Pétrin à spirale professionnelPétrin à pâte avec moteur très puissantAvec chaîne d'entraînement et courroies trapézoïdalesBoîtier métallique avec revêtement durableAxe et spirale en acier inoxydableProtection métalliqueAvec interrupteur de sécuritéRepose sur quatre pieds en caoutchoucFacile à nettoyerPoids net : 58kgCapacité : 10LDimensions : L30 x P61 x H63cmDimensions du bol mélangeur : ø 27 x H21cmVitesse de la spirale : 160RPMVitesse du bol mélangeur : 15RPMQuantité maximale de farine : 4kgQuantité max. de pâte : 6kgQuantité minimale de pâte : 2kg230V/50Hz/1Phase 650WRemarque :Le bol de mélange est fixe et ne peut pas être retiré.