Informations produit

Description

Description générale

Le pétrin à spirale 2 vitesses avec cuve fixe de 50L est conçu pour un usage professionnel, capable de pétrir jusqu'à 38 kg de pâte. Sa carrosserie en acier épais avec finition en peinture époxy assure durabilité et robustesse. Il est équipé d'un bol, d'une spirale, d'un arbre central et d'un écran de protection en inox, garantissant une utilisation sécurisée et efficace.

Spécifications techniques

Capacité de la cuve : 50 L

Capacité de pâte : 38 kg

Tension : 380V Tri + Neutre

Puissance : 2 kW

Dimensions (L x P x H) : 500 mm x 840 mm x 720 mm

Dimensions de la cuve : Ø 450 mm x H 260 mm

Vitesses de rotation des outils : 98 et 196 tr/min

Vitesses de rotation de la cuve : 10 et 20 tr/min

Roues : 4 roues incluses dont 2 à freins (non pré-assemblées)

Utilisation

Ce pétrin est idéal pour les boulangeries et pâtisseries, permettant de pétrir efficacement de grandes quantités de pâte grâce à ses deux vitesses de fonctionnement. Les commandes intuitives facilitent son utilisation, et l'arrêt d'urgence assure une sécurité supplémentaire lors de son fonctionnement.

Caractéristiques

Marque
MATÉRIEL CHR PRO
Hauteur
72 cm
Largeur
84 cm
Matières
Acier
Nombre de phase(s)
Triphasé

PETRIN A SPIRALE 2 VITESSES, CUVE FIXE 50L - L2G