Menthe banane - Sans traitement/Godet - 5/20 cm

Mentha arvensis 'Banana' : Une touche exotique dans votre jardin

La Mentha arvensis 'Banana', plus connue sous le nom de menthe banane, est une variété de menthe des champs qui se distingue par son arôme délicat et fruité rappelant celui de la banane mûre. C'est une plante vivace aromatique, très appréciée pour ses qualités gustatives originales et son aspect décoratif.

Description botanique

• • Feuilles: De couleur vert clair, les feuilles de la menthe banane sont légèrement duveteuses et dégagent un parfum intense lorsqu'on les froisse.
  • Tiges: Les tiges sont généralement rampantes et peuvent atteindre une hauteur de 30 à 50 cm.
  • Fleurs: La menthe banane produit de petites fleurs roses ou violettes regroupées en épis à l'aisselle des feuilles.
  • Racines: Elle possède un système racinaire traçant qui lui permet de se développer rapidement et de former de belles touffes.

Goût et utilisations

• • Goût: Comme son nom l'indique, cette menthe possède un goût unique, mêlant la fraîcheur de la menthe traditionnelle à des notes sucrées et fruitées de banane.
  • Utilisations culinaires:
    • Boissons: Elle est parfaite pour aromatiser des cocktails, des limonades, des thés glacés et des infusions.
    • Desserts: On l'utilise également dans la préparation de sorbets, de yaourts, de compotes et de pâtisseries.
    • Plats salés: Elle peut apporter une touche originale à certaines salades, sauces et marinades.
  • Autres utilisations:
    • Plantes aromatiques: Elle peut être cultivée en pot ou en pleine terre pour parfumer votre jardin.
    • Plantes médicinales: La menthe banane possède des propriétés digestives et rafraîchissantes.

Culture et entretien

• Exposition: La menthe banane préfère les endroits ensoleillés ou mi-ombragés.
• Sol: Elle se développe bien dans un sol frais, riche et bien drainé.
• Arrosage: Arrosez régulièrement, surtout en période de sécheresse.
• Taille: Taillez régulièrement pour favoriser la ramification et maintenir un port compact.