Description générale
Ce set de couteaux Kitano comprend 7 lames en acier inoxydable de haute qualité, conçues pour répondre aux besoins des chefs amateurs et professionnels. Chaque couteau est fabriqué en acier X30Cr13, offrant une durabilité et un tranchant qui dure plus longtemps que les couteaux européens. Le bloc en bois naturel avec couvercle en plexiglas permet un rangement sécurisé et esthétique, tout en protégeant les lames de l'émoussement.Spécifications techniques
- Matériau des lames : Acier inoxydable X30Cr13
- Construction : Full-Tang
- Poids total : env. 2 kg
- Dimensions du bloc à couteaux : env. 20 x 22,5 x 10,5 cm
- Couteau de chef : env. 20,5 cm
- Couteau à pain : env. 20,5 cm
- Couteau à filet/jambon : env. 21 cm
- Couteau universel : env. 13 cm
- Petit couteau de chef : env. 12,5 cm
- Couteau Santoku : env. 11 cm
- Couteau d’office : env. 8,5 cm
Compatibilité et accessoires
- 1 x Bloc à couteaux
- 1 x Couteau de chef
- 1 x Couteau à pain
- 1 x Couteau à filet/jambon
- 1 x Couteau universel
- 1 x Petit couteau de chef
- 1 x Couteau Santoku
- 1 x Couteau d’office
Installation
Le bloc à couteaux est prêt à l'emploi. Il suffit de placer les couteaux dans leurs compartiments respectifs pour un rangement optimal.
Utilisation
Chaque couteau est conçu pour une tâche spécifique, que ce soit pour couper, trancher ou lever des aliments. Les manches ergonomiques et antidérapants assurent une prise en main confortable et sécurisée, même avec les mains mouillées.
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