Description générale
Le set de couteaux Kitano comprend 7 lames précises en acier inoxydable trempé (X30Cr13), offrant un tranchant durable et adapté à chaque type de coupe, que ce soit pour le poisson, la viande, le pain ou les légumes. Chaque lame est conçue pour une découpe rapide et sans effort, avec une prise ergonomique qui assure confort et sécurité. Le bloc en bois naturel avec couvercle en plexiglas permet un rangement hygiénique et efficace, protégeant les lames contre l’émoussement.Spécifications techniques
- Matériau des lames : Acier inoxydable trempé (X30Cr13)
- Poids total : env. 2 kg
- Dimensions du bloc à couteaux : env. 20 x 22,5 x 10,5 cm
- Couteau de chef : env. 20,5 cm
- Couteau à pain : env. 20,5 cm
- Couteau à fileter/jambon : env. 21 cm
- Couteau universel : env. 13 cm
- Petit couteau de chef : env. 12,5 cm
- Couteau Santoku : env. 11 cm
- Couteau d’office : env. 8,5 cm
Compatibilité et accessoires
- 1 x Bloc à couteaux
- 1 x Couteau de chef
- 1 x Couteau à pain
- 1 x Couteau à fileter/jambon
- 1 x Couteau universel
- 1 x Petit couteau de chef
- 1 x Couteau Santoku
- 1 x Couteau d’office
Installation
Le bloc à couteaux est prêt à l'emploi et permet un rangement facile des couteaux. Il suffit de placer les couteaux dans les compartiments prévus à cet effet.
Utilisation
Chaque couteau est conçu pour une utilisation spécifique, facilitant la préparation des aliments. Les lames conservent leur tranchant plus longtemps, réduisant ainsi le besoin d'affûtage fréquent.
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