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Couteau japonais DEBA pour nettoyer et portionner le poisson 150/275 mm

Vendu par greatstore et 5 autres marchands

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Informations produit

Description

Description générale

Le couteau japonais HENDI Deba est un outil traditionnel essentiel pour les chefs, conçu pour nettoyer et portionner le poisson entier. Sa conception robuste et précise le rend idéal pour diverses tâches, allant du filetage du poisson à la découpe des arêtes, en passant par le retrait du cartilage des nageoires et la préparation de fruits de mer délicats. En plus de son utilisation principale, ce couteau peut également servir à préparer la volaille et d'autres viandes contenant de petits os et tendons.

Spécifications techniques

  • Code fabricant : 845097
  • Matériaux : Acier inoxydable japonais SUS 420J2 pour la lame, bois de peuplier pour le manche
  • Longueur de la lame : 150 mm
  • Longueur du manche : 125 mm
  • Longueur totale : 275 mm
  • Épaisseur de la lame : 3 mm
  • Poids : 0,3 kg
  • État de l'article : Neuf
  • Marque : HENDI
  • Utilisation

    Ce couteau est parfait pour :
  • Fileter le poisson
  • Trancher les arêtes
  • Retirer le cartilage des nageoires
  • Préparer des fruits de mer délicats
  • Préparer la volaille et d'autres viandes avec petits os et tendons
  • Caractéristiques

    • Marque
      HENDI
    • Couleur
      Multicouleur
    • Épaisseur de la lame
      3 mm
    • Longueur
      27.5 cm
    • Longueur de la lame
      150 mm
    • Matière de la lame
      Acier inoxydable (inox)
    • Matière du manche
      Bois
    • Matières
      Acier inoxydable (inox)
    • Poids
      300 g
    • Type de couteau
      Couteau de chef
    • Type d'ustensile
      Couteau de chef
    • Réf. ManoMano
      ME91565426
    • MMID
      426194807729
    • Réf. fabricant
      hp_1025821
    • EAN
      8711369845097

    Impact environnemental

    • Certification environnementale
      Ecolabel Européen
    • Origine
      Fabriqué au Japon
    Vous êtes ici :
    Le spécialiste français du bricolage, maison, jardin

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    Livraison et retours gratuits pendant 100 jours avec ManoExpress. ,[object Object]

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    Paiement jusqu'à 12x par carte bancaire avec Alma. ,[object Object]

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    Plus de 7 millions de clients pros et particuliers

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