Graines germées biologiques - cresson 20 g

Graines germées bio - Cresson 20 g

Les germes de cresson ont une saveur piquante caractéristique et sont riches en vitamines C, PP, P et B, ainsi qu'en minéraux tels que le potassium, le magnésium, le calcium, le soufre et les oligo-éléments. Ce sont de puissants antioxydants. Ils fortifient l'organisme et améliorent l'état de la peau, des ongles et des cheveux. Les germes de cresson stimulent l'appétit et la digestion, abaissent le taux de sucre dans le sang et sont donc particulièrement recommandés aux diabétiques.

Préparation des germes :

1. Faire germer des graines à la maison est très facile avec un germoir Toraf.

• Suivez simplement les instructions. Les germes sont prêts à être consommés après 3 à 6 jours. Le germoir permet de faire germer simultanément 3 types de germes. Une autre méthode consiste à faire germer les graines dans un bocal. Pour ce faire, rincez les graines, puis versez-les dans un récipient préalablement stérilisé et recouvrez-les d'eau tiède bouillie. Laissez tremper quelques heures, puis égouttez l'eau, rincez les graines, couvrez le récipient d'une étamine, fermez-le et placez-le dans un endroit chaud (18-22 °C) et ensoleillé. Pendant ce temps, rincez les germes à l'eau deux fois par jour. Les germes sont prêts à être consommés après 3 à 6 jours, lorsqu'ils mesurent environ 1 à 2 cm de long.