Name: Vilmorin Persil Gigante d'Italia (Géant d'Italie) - BIO
Brand: VILMORIN
SKU: 3182670203770
Price: 5.29 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (4 reviews)

Informations produit

Description

Description générale

Originaire des régions méditerranéennes et connu depuis l'Antiquité, le persil est l'une des herbes aromatiques les plus cultivées dans le monde. Cette variété Géant d'Italie se distingue par ses larges feuilles plates et son parfum exceptionnellement intense, faisant d'elle la plus parfumée de toutes les variétés de persil commun. Certifiées Agriculture Biologique par Vilmorin, ces semences garantissent une culture respectueuse de l'environnement et une saveur authentique.

Spécifications techniques

Nom botanique : Petroselinum sativum

Variété : Géant d'Italie

Type de feuillage : Feuilles plates larges

Cycle végétatif : Bisannuel (cultivé en annuel)

Période de semis : Mars à août

Profondeur de semis : 1 cm

Espacement : 10-15 cm entre plants

Durée de germination : 2 à 4 semaines

Température de germination : 15 à 20°C

Première récolte : 8 à 10 semaines

Hauteur adulte : 25 à 30 cm

Exposition : Soleil à mi-ombre

Résistance au froid : -10°C

Certification : Agriculture Biologique

Marque : Vilmorin

Installation

Le semis s'effectue idéalement de mars à août pour des récoltes étalées. Préparez le sol en l'ameublissant sur 20 cm de profondeur et incorporez du compost bien décomposé. Tracez des sillons de 1 cm de profondeur espacés de 25 cm. Répartissez les graines régulièrement et recouvrez légèrement de terre fine. L'arrosage doit être régulier mais modéré : maintenez le sol frais sans excès d'humidité. Un paillage léger aide à conserver l'humidité et limite les adventices. Pour accélérer la germination, trempez les graines 24h dans l'eau tiède avant le semis. Éclaircissez les plants à 10-15 cm d'espacement dès qu'ils atteignent 5 cm de hauteur. La première récolte intervient 8 à 10 semaines après semis. Coupez les feuilles extérieures au ras du sol, en préservant le cœur pour favoriser la repousse. En hiver, protégez avec un voile d'hivernage.

Utilisation

Le Persil Géant d'Italie convient parfaitement aux jardiniers amateurs comme aux professionnels de la restauration recherchant une herbe aromatique de qualité supérieure. Ses larges feuilles plates facilitent la récolte et le hachage, tandis que son arôme puissant sublime les plats méditerranéens, les sauces, les salades et les garnitures. Idéal pour les potagers urbains, balcons et jardinières, cette variété s'adapte aussi bien à la culture en pleine terre qu'en bacs. Les chefs cuisiniers et restaurateurs apprécient sa productivité élevée et sa capacité à repousser après chaque coupe. Les amateurs de cuisine bio y trouvent une source constante d'aromates frais, sans pesticides ni produits chimiques.

Astuces et conseils d'expert

Le compagnonnage végétal optimise la croissance du persil. Associez-le aux tomates qui lui apportent vigueur et protection, ou aux radis qui améliorent sa saveur. Les œillets d'Inde plantés à proximité éloignent naturellement les nématodes parasites des racines. Respectez la rotation des cultures : le persil étant auto-intolérant, changez d'emplacement chaque année pour éviter l'épuisement du sol et les maladies cryptogamiques. Privilégiez une exposition mi-ombre en été et ensoleillée au printemps. Pour une conservation optimale, récoltez tôt le matin après dissipation de la rosée. Le persil frais se conserve 1 semaine au réfrigérateur dans un verre d'eau ou emballé dans du papier absorbant humide. Pour les professionnels, combinez cette variété avec le Persil Frisé Vert Foncé pour varier les textures et présentations culinaires. Conseil saisonnier : semez en septembre-octobre sous abri pour une récolte hivernale continue, complément idéal aux légumes-racines de saison.

Caractéristiques

Marque
VILMORIN
Quantité par pack
1
Biologique
Oui
Couleur de fleur
Vert
Destination d’usage
Extérieur
Exposition
Soleil
Poids
5 g
Type de graine
Plante aromatique
Réf. ManoMano
ME6482901
MMID
394978085598
Réf. fabricant
3182670203770
EAN
3182670203770

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ÉÉric

Publié le 12/08/2021, France

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Acteur majeur du marché du jardin, Vilmorin Jardin est une entreprise spécialisée dans la commercialisation de semences potagères, florales et de gazon, bulbes à fleurs, terreaux, accessoires de semis et équipement de jardin, à travers ses marques Vilmorin, Gondian et Vita by Vilmorin. Vilmorin, marque leader sur le marché français des semences et du gazon, propose aux jardiniers plusieurs gammes de produits pour les accompagner du semis à la récolte.

Vilmorin Persil Gigante d'Italia (Géant d'Italie) - BIO

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