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Four mixte électrique injection manuelle 10x GN 1/1 REDFOX - EPMN 1011 E - REDFOX

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Informations produit

Description

Four mixte électrique injection manuelle 10x GN 1/1 REDFOX - EPMN 1011 E - REDFOXCet équipement professionnel REDFOX en AISI 304 est conçu pour répondre aux exigences les plus strictes de la restauration professionnelle.Idéal pour les restaurants, hôtels, collectivités et cuisines professionnelles. Sa puissance de 12.600 kW assure des performances optimales. Alimentation : 400 V / 3N - 50 Hz. Plage de température : 50°C à 300°C.Les points forts de cet équipementQualité professionnelle : fabrication REDFOX, gamme reconnue RM GastroStructure robuste : AISI 304Puissance électrique : 12.600 kWFormat GN : GN 1/1Plage de température : 50°C à 300°CContrôle : MécaniqueConception professionnelle : adapté à un usage intensif en restaurationDescription détailléeAvec des dimensions de 907 x 760 x 1023 mm (L x P x H), cet équipement s'intègre facilement dans votre ligne de cuisson.D'un poids de 100.00 kg, cet équipement offre un bon équilibre entre robustesse et praticité.Type : Appareil électrique.Caractéristiques techniquesMarque : REDFOXRéférence : 00038560Puissance électrique kW : 12.600Formation de la vapeur : InjectionType d'appareil : Appareil électriqueAlimentation : 400 V / 3N - 50 HzMatériel : AISI 304Hauteur mm : 1160Poids kg : 100.00Température minimale de l'appareil ° C : 50Température maximale de l'appareil ° C : 300Pieds réglables : OuiMatériel de l'élément chauffant : IncoloyTaille de l'appareil - GN / EN mm : GN 1/1Nombre de GN / EN : 10Profondeur de l appareil - GN mm : 65L'éclairage intérieur : OuiCheminée pour l'extraction d'humidité : OuiType de contrôle : MécaniqueType de chauffage de l'appareil : Combinaison de vapeur et d'air chaudLa couleur extérieure de l'appareil : Acier inoxydableDistance entre les insertions mm : 74Traitement thermique Delta T : OuiNombre de vitesses du ventilateur : 2Cuisson basse température : NonFonction de maintien de température : OuiHACCP : OuiSonde : NonDouchette : NonRégénération des aliments : OuiVersion plus robuste : NonNombre de ventilateurs : 2Fonction: démarrage retardé : OuiFonction: fumage : NonTélécommande : NonLargeur mm : 907Empilabilité : OuiPort USB : NonConstruction de la porte : Double verre de sécurité ventilé, amovible pour un nettoyage facileFonction de fumage à froid : NonFinition unifiée des repas Easyservice : NonCuisine nocturne : NonCuisson lente : NonVentilateur réversible : OuiType d'éclairage : Éclairage LED dans la porte, d'un côtéArrêt du ventilateur : Interruption lors de l ouverture de la porte, défreinéeMatériau et forme de cavité : AISI 304, avec des coins arrondis pour un nettoyage facileContrôle de l'humidité : NonRéglage avancé de l'humidité : NonCuisson sur plusieurs niveaux : NonConnexion d'approvisionnement en eau : 3/4 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,4,DN 50Pourquoi choisir cet équipement REDFOX ?Cet équipement professionnel est conçu pour répondre aux besoins des restaurateurs recherchant un appareil performant en AISI 304 et fiable. REDFOX (groupe RM Gastro) vous offre un excellent compromis entre performance, fiabilité et facilité d'entretien.

Caractéristiques

  • Marque
    RM GASTRO
  • Couleur
    Argenté
  • Matières
    Acier inoxydable (inox)
  • Source d'alimentation
    Électrique
  • Type de contrôle
    Contrôle manuel
  • Réf. ManoMano
    ME223408395
  • MMID
    462902140697
  • Réf. fabricant
    00038560
  • EAN
    0615402361194
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Le spécialiste français du bricolage, maison, jardin

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