Four mixte électrique à vapeur directe avec nettoyage automatique, 10x GN 1/1 ou 600x400 mm - VIRTUS

Four mixte électrique à vapeur directe avec nettoyage automatique, 10x GN 1/1 ou 600x400 mm - VIRTUSPrécision, facilité d'utilisation et fonctions pratiques sont les principales caractéristiques des fours à commande numérique de la série BAK TECH BOULANGERIE & PÂTISSERIES. Conçus pour répondre aux besoins des pâtisseries, boulangeries et restaurants, ces fours fiables et efficaces sont des outils modernes, intelligents et indispensables qui garantissent d'excellents résultats en termes de cuisson précise et uniforme, tout en optimisant les temps et les consommations. Les fours BAK TECH BOULANGERIE & PÂTISSERIES offrent aux professionnels, expérimentés ou non, la possibilité de cuire des produits de la plus haute qualité.Cet équipement professionnel VIRTUS est conçu pour répondre aux exigences les plus strictes de la restauration professionnelle.Idéal pour les restaurants, hôtels, collectivités et cuisines professionnelles. Sa puissance de 15,800 kW assure des performances optimales.Les points forts de cet équipementQualité professionnelle : fabrication VIRTUS (marque Mastro)Puissance électrique : 15,800 kWConception professionnelle : adapté à un usage intensif en restaurationDescription détailléeAvec des dimensions de 937 x 890 x 1211 mm (L x P x H), cet équipement s'intègre facilement dans votre espace de travail.D'un poids de 135,00 kg, cet équipement offre un bon équilibre entre robustesse et praticité.Alimentation : 380-415 V / 50-60 Hz / 3F+N.Dimensions chambre de cuisson : 80 mm.Caractéristiques techniquesMarque : VIRTUSRéférence : AIC0151Dimensions (L x P x H) : 937 x 890 x 1211 mmPoids : 135,00 kgPuissance électrique : 15,800 kWTension : 380-415 VFréquence : 50-60 HzPhase : 3F+NRaccordement gaz : max. +260°CHumidité max : 10x GN 1/1 / 600x400 mmDimensions chambre : 80 mmPourquoi choisir cet équipement VIRTUSCet équipement professionnel est conçu pour répondre aux besoins des restaurateurs recherchant un appareil performant et fiable. VIRTUS vous offre un excellent compromis entre performance, fiabilité et facilité d'entretien.